現在的天氣是越來越冷了。尤其是在晚上。就想喝上一些暖胃的湯類，大家都知道，秋天，天氣非常乾燥。很多人都會出現嗓子不舒服。其實這就是因為氣候的原因造成的。所以今天我就給大家帶了一道人人非常喜愛的一道湯。

不僅驅寒，暖胃，還非常的養身體，多喝這道湯，秋季還不容易生病。那麼，這道湯就是我們最經常見到的湯。那就是羊肉泡饃。大家都知道羊肉是秋天最好的食物了。秋天經常吃羊肉，能使人的面板變得越來越滋潤。孩子經常吃。抵抗力會增加喲！那麼不會做的朋友們，你們今天也有口福了。

簡單的羊肉泡饃湯教給你們哦！首先，我們準備的材料就是：1個羊腿，3個飥飥饃，木耳，粉絲，大蔥，姜，幹黃的花菜，花椒，桂皮，辣椒麵，八角和香菜。看上去非常的多，但是這些材料我們家基本上都會有的。也是我們經常見到的材料。

首先，先將羊腿的骨頭用清水，泡洗乾淨，一定要浸泡一個多小時哦！泡過之後，要再重洗一遍。然後再放入鍋中。大火煮開的時候，用小火煮一個小時左右。這時候就差不多看見羊湯的湯汁非常的白。然後再將木耳，粉絲，黃花菜用水泡開，沖洗乾淨。

然後將飥飥饃掰碎放在碗裡，待用。然後我們將煮熟的羊腿撈出來。剃掉羊骨頭，將羊肉切成片待用。將鍋中放入油，將蔥和姜加入再加入羊肉煸炒。將羊肉湯，木耳，黃花菜，一起加入，加入少許的鹽調味。最後加粉絲和饃碎加入。然後盛入碗中。上面再撒上香菜就可以吃了，非常的好吃，有家的味道。天氣轉涼，要經常喝羊肉泡饃湯喲！驅寒暖胃養身體。