吃黨蔘的好處,大家都知道黨蔘是一種非常常見的中藥材，很多人家的菜餚會比較用到它，那麼吃黨蔘的好處有哪些呢?今天就和靠譜小編一起去看看吃黨蔘的好處的介紹吧!

吃黨蔘的好處

黨蔘是一種營養價值很高的藥材了，它的食療價值是很大的，能夠增強我們身體的免疫力，還能夠降血壓，補中益氣的效果也是很好的，下面我們就來看看吃黨蔘有什麼好處，了解它對身體的作用。

黨蔘營養價值

黨蔘含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皁甙及微量生物鹼、微量元素等。

黨蔘食用效果

1.降血壓

吃黨蔘的好處

黨蔘對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓。

2.補中益氣

黨蔘的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨蔘。

3.養血

黨蔘補氣兼能養血，這是它的又一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨蔘。

4.調整胃腸

黨蔘還可調整胃腸運動功能，增強機體免疫功能、增強造血功能、抗應激、強心、抗休克、調節血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。黨蔘還具有益智、鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。

黨蔘適用人群

一般人群均可食用

四肢乏力、食少便溏、脾胃氣虛、慢性貧血、白血病、神疲倦怠、慢性腹瀉、體質虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病後產後體虛、慢性腎炎蛋白尿者、血小板減少性紫癜以及佝僂病等病症患者適宜食用。

吃黨蔘的好處

黨蔘飲食宜忌

黨蔘性平，益氣健脾，諸無所忌，但是黨蔘不宜與藜蘆一同食用。

吃黨蔘有什麼好處我們應該知道了，在平時最常見的就是黨蔘黃芪燉雞湯吧，這道湯的滋補作用是很大的，還能夠很好的調理我們的身體，大家不妨去多學習一下這道湯的做法，關於黨蔘的做法有很多，都是很不錯的藥膳，大家可以多了解一些。

黨蔘的分類

黨蔘：根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽痕，習稱“獅子盤頭”;根頭下有致密的環狀橫紋，向下漸稀疏，栽培品環狀橫紋少或戒無，質稍硬或略帶韌性，斷面有裂隙或放攻射狀紋理。一般野生品種的“獅子盤頭”大，環狀橫紋緻密。以根條肥大、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣為佳。

素花黨蔘：上半身近根頭部有致密而明顯的環狀皺紋，習稱“蚯蚓頭”，橫紋常達全長的一半以上。斷面裂隙較多。以根條肥大、粗實、皮緊、橫紋緻密、味甜者為佳。

川黨蔘：呈長圓柱形，末端稍細，少有分枝，表面有明顯不規則的縱溝和點狀突起的皮孔，頂端有較稀的橫紋，大條者亦可見“獅子盤頭”，但其莖痕較少;細條者根頭較身細小稱“泥鰍頭”。質較軟而結實，斷面裂隙較少，木部外圍有一圈淺棕色環。以根條肥大、質柔潤、氣味濃為佳。

黨蔘的副作用

1，黨蔘為補氣藥，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。

吃黨蔘的好處

2，毒副作用

黨蔘水煎液給小鼠灌胃的半數致死量為240.3g/kg。黨蔘的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數致死量為2.7g/kg。黨蔘注射液給小鼠腹腔注射的半數致死量為79.21±3.6g(生藥)/kg， 相當於人口服常用量的 317 倍.黨蔘鹼給小鼠腹腔注射的半數致死量為 666mg/kg～778mg/kg。黨蔘毒性很低.黨蔘注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只, 連續13天， 無毒性反應;給兔每天腹腔注射1g/只， 連續15天， 亦未見毒性反應。