中醫認為，冬令進補與陰陽和諧、通身輸氣，調和氣血有密切關係。在冬季時期，更需要進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。

冬天補身體應該順應自然，注意保養，以滋補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、脂肪熱量高的食物、特別是溫補腎陽的食物進行調理養生，用來提高身體的耐寒受凍能力。冬季“食補”，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。

尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。你吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了不吃梨之外，蘋果也是非常健康的水果，它是中性的。從中醫說食品有那麼幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、中性。也就是在溫性裡邊最熱的變熱，在涼裡邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天的天氣已經在慢慢的變化了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸出現衰弱，就會容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時，吃一杯蜂蜜優酪乳，（糖尿病要減半），有助於睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。另外蜂蜜還能緩解便祕，第二天我們就會感覺我們便祕一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷害津液，儲存體力。

以前小編在冬季就是反著吃的，覺得冬天多吃薑會暖和，於是每天就出汗很多，慢慢的就感覺自己身體很虛弱，整天都提不起力氣來，後來還專門去問了老中醫，以後才發現原來是因為自己吃薑太多了，後來每天都吃蜂蜜才好轉很多，所以大家對這方面一定要多加註意。

多吃增加能量的食品

再說冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實鴨肉秋天吃比較好。如果我們一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，所以做鴨肉擱點姜或者擱點當歸。冬天禦寒多吃高蛋白類，適當增加脂肪。

多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質非常豐富。而且雞肉它的營養成分可以防止得呼吸系統疾病，可以預防感冒。包括我們預防甲型H1N1流感。

儘可能吃滋陰潤燥的食品

比如梨，具有滋陰潤燥的作用。對於中老年胃寒的人群，吃梨有兩個方法，一冰糖梨，也就是把梨洗乾淨，中間清乾淨裡邊放三到五塊冰糖，放到鍋裡蒸熟，它具有滋陰、潤燥的作用，可以去秋冬帶來的不舒服。冬季面板變薄，皮脂腺分泌的物質減少，所以皮膚髮幹、發癢，吃冰糖梨可以改善。第二個偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋裡，水開了以後再蒸十分鐘，這時候把花椒去掉吃梨。連吃一週左右，你的咳嗽會得到治療，甚至還會痊癒。所以說冬季吃的水果第一是梨。