糖友冬季進補可以吃羊肉嗎?牢記這3點,放心吃!
隨著天氣轉冷,大家已經感受到了冬天的氣息,有些人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此,在秋冬季節養生,可以適當吃一些有禦寒功能的食物,進行益補和調養。
羊肉能補血益氣,溫中暖腎,是溫補的食物,秋冬季吃比較好。對於我們糖友而言,又能不能吃羊肉和喝羊肉湯呢?我們來了解一下。
糖尿病友適合吃羊肉嗎?
羊肉中還含豐富的蛋白質、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2等對糖尿病人也是有幫助的。對於糖尿病人來說,涮羊肉可以吃,但一定要控制進食的數量,應根據糖尿病患者的身高、體重和血糖控制情況而定。
血脂高、低密度脂蛋白膽固醇含量超標,體熱怕熱不怕冷,精力旺盛不知疲倦,屬陰虛內熱之體的糖友應儘量不要吃羊肉。
糖尿病友的羊肉吃法
1、涮羊肉
羊肉屬於紅肉,本身不會過多影響血糖,但是,大多數人吃羊肉是在吃火鍋的時候吃,涮羊肉喜歡蘸著高熱量調味品,是非常容易導致血糖升高的。
所以糖友在吃涮羊肉時,一定要注意調料的選擇。可以放點醋、蒜等熱量低一點的調料。
2、燉羊肉
怕冷的糖友:可以選擇滋補湯,以便進一步促進血液迴圈,促進身體發熱。
白蘿蔔燉羊肉,秋冬季進補的一道很好的食材。羊肉湯同時鈣含量較高,有助於降低糖尿病併發骨質疏鬆症的風險。白蘿蔔跟羊肉一起燉,減輕油膩感,很適合糖友。
吃羊肉應該注意些什麼
羊肉性味甘熱,具有益氣補虛、溫中暖下的作用,被視為“補陽”的佳品。但中醫認為,吃羊肉時,應該注意以下幾點:
不與西瓜同食:西瓜屬於寒性食物,而羊肉是熱性食物,自然兩者一起吃後會產生脹氣等不良反應。
不與梨同食:梨具有清熱解毒、清心降火的功效,但是與溫熱的羊肉同食就會造成消化不良。
不與茶同食:吃羊肉後不能立即喝茶,羊肉性溫,其中含有大量蛋白質。而茶葉中含有較多的鞣酸,鞣酸進入身體後與羊肉中蛋白質反應,就會讓人出現便祕的現象。
溫馨提醒:羊肉是溫熱食物,如果與其它溫熱食物放在一起食用,極易“上火”喔。