吃飯這件事兒很多人沒有時間觀念，有的人餓了就吃不餓就不吃，還有的一起床就吃早飯，然後晚飯吃特別晚，其實不好的習慣慢慢會拖垮我們的胃，早餐晚餐進食是非常有講究的。

首先要給大家提示的就是早餐晚點吃晚餐早點吃，我們在生活中見到有的老年人可能五六點鐘就起床了，起床就吃早餐這樣對脾胃不太好，因為胃腸也工作一天比較疲勞，他有一個修整的狀態，所以最好在第二天七點到八點吃早餐的時間是比較適宜的，有時候晚餐吃得太晚了，尤其是晚餐以後不運動，那麼會增加患糖尿病肥胖的風險，也是不利於心腦血管不健康的，所以一般晚餐建議在晚上六點到七點吃是比較適宜的。

還有就是早晚吃飯反著吃，早餐建議大家多吃點肉，一日三餐中很多人早餐是不吃肉的，往往留在晚上吃，其實一天基礎代謝是最快的時候，而且大多數的工作在早晨也是最忙碌的時候，我身體消耗和需要的一些能量和營養素是最豐富的，那也是最需求的，那早餐我們建議吃的肉，不光是動物肉，也包括植物肉，像一些豆類及其製品，它雖然是植物性的，但是它可以跟動物肉媲美它裡面的蛋白質也是非常優質的蛋白質，除了早餐吃肉的話，我們也建議早餐要吃一個雞蛋，健康指南推薦中國居民每天一個雞蛋，因為雞蛋裡邊還有非常豐富的理想的營養元素，但是記著每天吃一個，而且要吃整雞蛋。

早餐，我們要求營養豐富，但是不建議大家吃油炸油煎的，否則的會影響消化，而且對肝臟的代謝也有不利的影響。晚上建議少吃點肉，很多人晚上的就大魚大肉，動物性食物吃得過多，第一個增加胃腸的負擔，不好消化，容易長胖，因為很多人吃完以後就不動了，所以晚餐蔬菜肉飯的比例建議是2：1的比例是比較適宜的，那我們這裡蔬菜不包括澱粉類的，比方說像土豆，山藥，芋頭等等，其實把這些含澱粉高的蔬菜替代部分主食也是不錯的。

晚上大多數人活動比較少，所以有兩類食物不建議大家吃第一個產氣比較多的，比方說像豆類，紅薯等等等，這些容易產氣的食物在食物在晚上吃了以後活動量小容易飽脹障引起脹氣。第二個就是一些比較真粘粘生冷的食物，比方說像湯圓、粽子、年糕等，這些的話它主要是糯米做的，不好消化，尤其是放涼了以後更不好消化，讓胃腸功能不好的人吃了以後會雪上加霜，老祖宗早就給我們定下規矩了，晚餐吃七八分飽更利於健康一些。