蒜有人愛的愛有人厭

蒜--印象就是北方人愛吃蒜，一口一個嘎嘣脆，並且都是生吃，但是作為一個地道的南方人，卻不怎麼受得了這種味道，僅僅是作為一種調味品對待，這種南北方對待蒜的區別，從何而來。

蒜記載在本草綱目中中記載，大蒜有散癰腫、除風邪、消毒氣、祛風溼、療瘡癖、健脾胃、治腎氣、止霍亂、解瘡疫等功能

原來北方人愛吃蒜，大部分是冷呀！

時間長了也就變成了一種生活習慣了，吃飯不吃蒜，香味少一半！

你會發現在諸多的餐廳裡面做的菜，能加蒜的絕不會少，一盤烤魚一大半是蒜，一盤生蠔上面鋪滿了蒜，一盤菜芯沒有蒜你又覺得奇怪，蒜難道就是不要錢！

是的，真的不要錢！

種植的大蒜的人多，生長環境又好，需求又高，相輔相成，何愁沒有大蒜吃?

作為一個不吃蒜的南方人，突然有一次去同事家吃便飯，卻吃到了蒜不一樣的感覺。

臘八蒜，一口下去滿滿的衝擊腦袋的感覺，這種讓人刺鼻衝臉的感覺，實在是愛了。

蒜的最大的作用是被人們認為可以抗癌，它含有硒、鍺等微量元素，可以促進人體內的干擾素合成，啟用吞噬細胞的機體功能。

任何東西吃多都不會有好處，凡是要適量！