日常生活中，我們每天燒飯炒菜，都離不開油。食用油中的主要成分是脂肪，脂肪又分為飽和脂肪和不飽和脂肪。飽和脂肪主要給人體提供能量，但是如果攝入多了容易導致膽固醇含量增高，會讓人變得肥胖。不飽和脂肪則是人體必需的營養元素。現在市面上的油也是種類繁多，讓人挑得眼花繚亂，那麼市面上所有的油都適合吃嗎？錯！這4種油，沒有想象中那麼健康，但很多人還當成寶。

1、豬油

豬油是祖祖輩輩都喜歡吃的油之一，生活中也很常見，更有人說吃豬油可以預防心血管疾病，但其實目前並沒有任何科學研究證實豬油可以預防心血管疾病，反而豬油中含有40%的飽和脂肪酸，吃多了會增加患心血管疾病的機率。

2、棕櫚油

3、椰子油

椰子油顧名思義就是用椰子製作而成，椰子油雖然很香但是同樣也含有大量的飽和脂肪酸，不利於穩定血脂，建議大家少吃。

4、黃油

黃油都是固態，是因為裡面含有較多的飽和脂肪酸。另外如果是“人造黃油”那健康隱患會更多，裡面可能含有反式脂肪酸，對心血管非常不好。