你現在坐在這裡，吃著午餐，享受著一些美食和一些餐後甜點。吃完後，你喝一杯牛奶，擦了擦嘴，然後去上下一節課。上課的後，你會完全忘記了你剛吃的午餐。但它仍然在你的胃裡。

甚至在你吃第一口飯之前，你的消化系統就已經開始工作了。接下來的幾個小時，甚至幾天，消化系統都將在你咀嚼的午餐上忙碌。這個過程叫做消化，它能讓你的身體從你所吃的食物中獲得所需的營養和能量。我們來看看被你吃掉的午餐怎麼了。

甚至在你吃飯之前，當你聞到美味的食物，看到它，或者想到它，消化就開始了。唾液開始在你的嘴裡形成。當你吃東西的時候，唾液會稍微分解食物中的化學物質，使食物變得糊狀，便於吞嚥。你的舌頭幫了忙，當你用牙齒咀嚼時，你的舌頭把食物推來推去。當你準備下咽時，舌頭會把一小塊糊狀的食物推到你喉嚨的後部，進入你的食道口，也就是消化道的第二部分。

食道就像一根有彈性的管子，大約有25釐米長。它把食物從喉嚨後部運到胃裡。在喉嚨後面還有氣管，它允許空氣進出你的身體。當你吞下一小團糊狀的食物或液體時，一種叫做會厭的特殊瓣狀物會落在氣管口，以確保食物進入食道，而不是氣管。

如果你喝東西喝得太快，開始咳嗽，然後聽到別人說你的酒“走錯路了”，這個人的意思是酒誤喝進了你的氣管裡。當會厭沒有足夠的時間倒伏下來，你不由自主地咳嗽(想都不想)以清除氣管時，就會發生這種情況。

一旦食物進入食道，它不會直接進入你的胃。相反，食道壁的肌肉以波狀運動個兩三次才會把食物推進你的胃裡。

胃就像一個攪拌機，把所有從食道下來的小團食物攪成越來越小的碎片。這得益於胃壁上強壯的肌肉和胃液，胃液也來自胃壁。除了分解食物外，胃液還有助於殺死食物中可能存在的細菌。

小腸是一根大約3.5釐米到5釐米的長管，它包裹在你的胃下面。如果你伸展一個成年人的小腸，它大約有6.7米——這就像22本首尾相連的筆記本，全都排成一排!

小腸分解甚至更多的食物混合物，所以你的身體可以吸收所有的維生素，礦物質，蛋白質，碳水化合物和脂肪。小腸可以幫助你從三個好朋友那裡提取蛋白質:胰腺，肝臟和膽囊。

這些器官向小腸的第一部分輸送不同的液體。這些液體有助於消化食物，讓身體吸收營養。胰腺分泌汁液，幫助身體消化脂肪和蛋白質。一種叫做膽汁的肝臟汁液有助於將脂肪吸收到血液中。膽囊是膽汁的倉庫。

你的食物可能會在小腸裡停留長達4個小時，並且會變成一種非常薄的，稀的混合物。這是值得花時間的，因為在旅程結束時，午餐中的營養物質會從腸道進入血液。一旦進入血液，你的身體就會從午餐中的複合碳水化合物、維生素C、蛋白質和鈣受益。

這些營養物質的下一站:肝臟！剩下的廢物以及你的身體不能使用的食物部分將會進入大腸。

大腸大約7 - 10釐米長，比小腸更肥，它幾乎是消化道的最後一站。就像小腸一樣，它是擠在體內的，如果你把它展開，它會有約1.5米長。

大腸有一根末端閉合的小管子，叫做闌尾。它是消化道的一部分，但它似乎沒有任何作用，儘管它可能會引起大問題，因為它有時會感染，需要切除。

你可以透過喝水和健康飲食(包括富含纖維的食物)來幫助你的消化系統。高纖維食物，如水果、蔬菜和全穀物，會讓大便更容易透過你的系統。

消化系統是你身體非常重要的一部分。沒有它，你就無法獲得正常生長和保持健康所需的營養。下次你坐下來吃午飯的時候，你就會知道你的食物從開始到結束都去了哪裡!