一、典籍摘要

《雷公炮製藥性解》李中梓：“開關竅，利血脈，安神魂，黑鬚發，明耳目。椹為桑英，有裨益之功。”

《玉楸藥解》黃元御：“味甘，氣平，入足太陽膀胱、足厥陰肝經。止渴生津，消腫利水。桑椹滋木利水，清風潤操，治消渴癃淋，瘰癧禿瘡，烏須黑髮。”

《唐本草》:“單食主消渴。”

《滇南本草》:“益腎藏而固精，久服黑髮明目。”

《本草綱目》:“搗汁飲，解酒中毒。釀酒服，利水氣，消腫。”

《本草求真》:“除熱養陰，……烏須黑髮。”

《新修本草》:“單食，主消渴。”

《本草崇原》:“止消渴，利五臟，關節痛，安魂，鎮神，令人聰明，變白不老。”

《本草新編》:“桑椹，專黑髭鬚，尤能止渴潤燥，添精益腦。”

《飲片新參》王一仁：“桑椹子酸甘鹹。養血舒筋脈，潤腸通腑氣。”

《藥性歌括四百味》：“桑椹子甘，解金石燥。清除熱渴，染鬚髮皓。”

《隱息居飲食譜》：“甘平。滋肝腎，充血液，止消渴，利關節，解酒毒，祛風溼，聰耳明目，安魂鎮魄。”

《食療本草》：“性微寒。食之補五臟，耳目聰明，利關節，和經脈，通血氣，益精神。”

二、現代研究

成分：主含黃酮苷、脂肪酸、揮發油、有機酸、糖類，胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等成分。

作用：本品有增強免疫、促進造血、降低紅細胞膜酶的活性等作用。