對忙碌的現代人來說，吃泡麵似乎是一件免不了的事。雖然泡麵在食品工業的進步下，越來越好吃，但總不合乎健康原則；不過只要略為「加工」，還是可以吃出健康來。

1. 忌火腿腸：很多人吃泡麵時喜歡加上火腿腸，但是專家提醒，這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經常吃則容易導致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。2. 第一次水倒掉：專家表示，如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。3. 醬料別貪多：醬料裡的油鹽量都很高，如果全部倒入，難免會超標。所以，建議吃泡麵時，除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。4. 搭配蔬菜：泡麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、番茄等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。5. 煮著吃：有實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化泡麵，這與其中新增的化學物質有關。因此建議，泡麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。

水煮開放入麵餅，煮熟撈出備用。

鍋內換清水再燒開，放入煮好的面青菜，打個雞蛋。

加入調料包，醬包，盛出即可。

操作方法

01

泡麵最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有餘了。

02

泡泡麵的時候，泡泡麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯。

03

不要把調味品全部放入，只要放個一半，再新增些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。

04

泡麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。

05

經常吃泡麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，多吃水果，才能滿足日常的營養攝入。

06

泡麵雖然給我們的生活帶來了極大的便利，但是要知道並不是所有人都適合吃泡麵，如果你有腸胃方面的疾病或者吸收不良，最好不要吃泡麵。