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【作者簡介】陳曉璐,山東中醫藥大學中醫學五年制學生。

【指導教師】郭煒,山東中醫藥大學中醫學博士,山東新中魯中醫醫院副主任醫師。

“人到中年不得已,保溫杯裡泡枸杞。”這句風靡一時的社會流行語,表明著當前養生文化的時興。不僅僅是枸杞,還有菊花,胖大海等也可以來泡茶喝,當然,或許有人會問,是不是所有的中藥飲片都可以做成茶葉包來泡茶喝呢?列位看官,且細聽分說。

首先,中藥的煎煮方法有很多種,比如先煎、後下、包煎、另煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水等。這些煎煮方法是根據中藥的種類、入藥部位、性味等特性不同而定的。舉個例子,一些礦物或者介殼類的藥物有效成分往往是難溶於水的,磁石便是典型一例;再如薄荷、紫蘇一類氣味芳香的藥物,其有效成分易被破壞,所以不能久煎,宜後下儲存有效成分;還有更特殊一類,雷丸屬驅蟲藥一類,其有效成分為蛋白酶,此類蛋白酶在60℃左右易被破壞失去活性,所以雷丸不入煎劑。

因此,不是所有的中藥飲片都適合做成茶葉包,要根據中藥飲片的特性,最重要的是因人制宜,要根據每個人的體質病情而異。此處筆者建議各位看官選用中藥飲片泡茶時,應該在中醫師的指導下選用適合自己體質病情的中藥飲片。

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