目前，中國成年糖尿病患者數量已達1.14億，人群總數雄踞全球第一，基本上每10個人當中就會出現1位糖尿病患者。

糖魔肆虐，原因何在？

糖尿病多和遺傳基因有關，當然後天的生活飲食習慣也是誘發糖尿病的重要因素。這不，很多糖友對水果經常是一口不碰，因為害怕吃水果導致血糖升高。

實際上，這樣的擔心有些多餘！

研究發現，糖尿病人要是每週吃1~4次和5次以上新鮮的水果，血糖不穩的風險會下降20%~30%。若是每天都吃水果50—99g和超過100g，血糖升高的風險會降低29%、32%。

不僅如此，據統計糖友們每天食用100g新鮮水果，整體上的死亡風險會降低17%，心血管疾病風險降低13%，糖尿病併發的腎病、眼病風險會降低28%。臨床上，這些病症都屬於糖尿病的嚴重併發症，危害糖友生命安全。

也就是說，水果不僅會幫助人控制血糖水平，還能預防多種糖尿病併發症。

當然，糖友們吃水果也不能像常人那樣任性，終究也是為了血糖控制。而要想正確食用水果，糖友們先要弄明白一個專有名詞：食物血糖負荷（GL）。

食物血糖負荷（GL），指的是100g食物當中的含糖量，糖尿病人可以優選食物血糖負荷低的水果食用，這點也很容易理解！

一、GL低於10的水果

包括蘋果、草莓、櫻桃、檸檬、李子、桑葚、藍莓、柚子、金桔等，食物血糖負荷均在10單位以下，這些水果也是糖尿病人可以優先食用的水果。同時，金桔當中、檸檬當中也含有大量的維生素C，經常食用還有助於滋養頭皮、預防脫髮。

二、GL介於10~20之間

對於血糖負荷在10~20之間的水果，糖尿病人要慎重食用。這樣的水果有甜瓜、香蕉、石榴、柑橘、芒果、楊桃、荔枝等，其中的楊桃雖然有助於生髮，但是糖友們食用仍需慎重。

三、GL高於20

這樣的水果很常見，如蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓、幹棗、山楂等，血糖負荷偏高，糖友們還是別吃了。

總體上來看，糖尿病人可以適量吃水果，只是要吃好吃對！