南懷瑾老師被人稱為國學大師易學大師，學問涵蓋儒、釋、道、醫卜天文、詩詞歌賦等。據他的朋友說，每天下午2點以後到晚上10點以前是他的工作時間，接待客人，處理事務;10點以後他開始讀書寫作，一直到凌晨7點才睡。生活忙碌而充實，身體卻少出現疲態，讓人不禁稱奇。如此健康的身心狀態和南懷瑾獨特的生活習慣息息相關。
、飲食上“微薄清淡” 南懷瑾的飲食比較有特點，用他的話說，叫作“微薄清淡”。何為“微薄”？南懷瑾的飯量很小，中午只吃少許自家廚房炒的、略放些鹽的花生米，晚餐一碗稀飯，碗很小而且盛不滿，稀飯通常是小米紅薯稀飯。有一次朋友送來幾個南瓜，他喝南瓜稀飯時，邊喝邊讚歎道：“這個稀飯不錯。”秋天涼了，南懷瑾便喝薏米小米稀飯了。南懷瑾曾在美國旅居3年，中午吃點麵包，晚上食麵一小碗，僅此而已。一次講座時，有人問：“飲食方面應該是餓了再吃，還是定時定量？”他答：“普通人覺得餓的時候，其實並沒有餓，胃裡的東西還多得很。因為普通人習慣把胃塞得太滿了，胃部稍稍空了一點，他們就覺得餓了。普通人平時吃三餐，半餐不吃。飲食之道就是牢記四個字，‘少吃多餐’。餓了就吃一點，量要少。” 何為“清淡”？南懷瑾是禪學大師，飲食上受佛教的影響，以素為主。晚餐最常用的是稀飯，有時用些小菜佐餐，如辣白菜、桂林豆腐乳、鎮江醬黃瓜以及湖南的釀豆腐和寧波的鹽水筍等。南懷瑾的學生和家人也會想法給他換換口味，一個學生給他帶來雲南的酸菜，晚餐就有酸菜湯上了桌。南懷瑾嚐了兩口，連聲讚道：“這個好。”他連吃了兩碗酸菜湯泡飯。南懷瑾是浙江人，卻喜歡北方的麵食。他在香港時，吃過一次白菜餡水餃，覺得很好吃，連吃了十幾個水餃。他的學生知道了後，也準備了一小盆素餡，包餃子給南懷瑾吃。饅頭、花捲、烙餅等麵食，他也都愛吃。他的學生時常給他帶些臺北的饅頭和豆沙包，饅頭雪白松軟，豆沙細綿香甜，有時晚餐就吃上一個饅頭或一個豆沙包。 當然，南懷瑾也不是完全吃齋的。用他的話說，“所謂的吃齋、吃素，真正的意義卻是齋心、素心的意思，就是隨順果腹，好比你雖然不吃葷腥，但挑三揀四，如喜歡豆腐，討厭玉米，就算不上吃素。”因為南懷瑾沒有出家，所以還是會吃葷的，只是比較少而已。
、 堅持睡“子午覺” 南懷瑾每天只睡兩個時辰（即4小時）。令人詫異的是，他非但沒出現“睡眠虧空”，反而神康體泰。仔細推敲，原來南懷瑾睡覺的兩個時辰並非隨隨便便，而是有著嚴格的要求：子時（23時～1時）和午時（11時～13時）。他健康的奧妙全在堅持這“子午覺”。 “根據我的體驗、觀察，一個人真正睡著最多隻有兩個鐘頭，其餘都浪費時間。沒有哪個人不做夢，至於醒來覺得自己沒有做夢，那是因為他忘記了。通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什麼有人要睡七八個鐘頭？那是你賴床的習慣養成的，並非我們需要那麼久的睡眠時間，尤其打坐練功的人曉得，正午只要閉眼真正睡著三分鐘，等於睡兩個鐘頭。夜晚則要在正子時睡著，五分鐘等於六個鐘頭。這與宇宙法則、地球法則、易經陰陽的道理有關係，而且你會感覺到，心臟下面有一股力量降下來，與丹田的力量融合，所謂‘水火既濟’，這樣睡眠就夠了。所以，失眠或在夜裡熬夜的人，正子時的時刻，哪怕二十分鐘也一定要睡，睡不著也要訓練自己睡著。如果正子時不睡，到了天快亮五六點鐘時，你又困得想睡，這時如果一睡，一天都會昏頭。”南懷瑾頗有見解地說。如果真睡不著，南懷瑾還總結了他常用的三種睡眠法： 1.睡覺前簡單壓腿，然後在床上自然盤坐，兩手重疊放於腿上，自然呼吸，感覺全身毛孔隨呼吸一張一合，若能流淚打哈欠效果最佳，到了想睡覺時倒下便睡。 2.仰臥，自然呼吸，感覺呼吸像春風，先融化大腳趾，然後是其他腳趾，接著腳、小腿、大腿逐漸融化。如還未睡著，再從頭做。 3.入睡快的人可右側臥，右手掌託右耳。右掌心為火，耳為水，二者形成水火既濟，在人體中形成心腎相交。久之，養心滋腎。
、不能忽視自己內心的“寧靜” 南懷瑾養生很重視一個“靜”字，他說：“世界上的人們拼命消耗能源和資源，拼命追求享受，等於在加快消耗生命。所以，保持健康長壽，必須要學會‘靜’。” 他用道家老子的話告訴我們修養方法：“專氣致柔，能嬰兒乎。”意思就是把自己的身體活動的功能寧靜下來，完全恢復到嬰兒的狀態，腦筋是清楚的，是快樂的。 以前的宗教，人跪在那裡禱告一下，或者坐在那裡，心裡寧靜一會兒，煩惱就解除了。再譬如人生病了，必須要去醫院。不是醫院的醫生用藥物把你治好，而是靠你自己休息過來的，藥物只是一種幫助。這些道理，都說明靜態的重要。 “真的靜態，是身心徹底寧靜下來，沒有思想，但不是睡眠。身體絕對健康，才達得到這種程度。當你想靜下來卻覺得思想很亂，尤其是年紀大的人就要注意，你可能已經進入病態的狀況了。”對此，南懷瑾特別提醒老人們不能忽視自己內心的“寧靜”狀態。 為了更好的進入“寧靜”狀態，南懷瑾選擇打坐。打坐是口頭稱謂，實際叫坐禪，也叫正思維修，還有行禪、住禪、臥禪等稱謂。不過他並不拘泥於照釋迦牟尼佛一樣盤腿打坐，而是隨意的打坐：“打坐只是個形式，而真正的在於內心，譬如一杯水，亂攪動的時候，是看不清楚的，沉澱下來就能看透了。” “人的大部分生病現象是人體在調節、清理身體垃圾時所表現的現象，是人體自動調節平衡所表現出的狀態，所以，應該把它們當成正常的生理現象，而不應該去把它當成病因來消滅。當人在生病的時候，一定不要有怨恨嗔恚心，心裡要安定，心定則氣順，氣順則血暢，氣順血暢則百病消。”能夠以“寧靜”的心來面對一切，遵循內在規律而不動搖，這就是南懷瑾健康長壽的一大智慧。