生蠔是非常好吃的海產品，營養全面，能健腦安神、生津健胃等等功效，而且是含鋅量高的食品，很多人愛吃，那麼患有痛風可以吃生蠔嗎?

痛風可以吃生蠔嗎

痛風病人是可以吃生蠔的，但是要少吃，不能喝啤酒，啤酒會加速體內尿酸的形成，引發痛風，也不能立馬吃水果，這樣影響蛋白質的吸收，對腸胃產生刺激作用。

生蠔的營養價值

生蠔是傳統滋補品，據《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》。”

生蠔的主要成分為糖原，這種成分能幫助我們很快的恢復和補充體能，而且可以提高我們的機體免疫力。

它的營養價值極其豐富：富含維他命、蛋白質和膽固醇，但患有痛風、高血壓者則應小心控制食量。食用方法五花八門，可作為開胃前菜嚐鮮生食，亦可料理加味後作為主食享用，即買即食，味道更佳。

生蠔的功效並不只這麼簡單，它營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素D、維生素 E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。

1. 用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病後陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。

2.可以治療丹毒，酒後煩躁以及口乾舌燥。可以生薑、醋拌著生蠔吃。

3. 用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等症。 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。

用量、用法: 蠔的食法，有炸生蠔，亦有紅燒、白灼，煎湯和生吃。

其肉嫩宜炒食，不可久煮。