Q：膏方的服用方法有哪些，何時服用最好？

A：膏方有三種服用方法：

1.沖服：取一湯匙或一小包膏方置於杯中，衝入90℃左右的開水，調勻溶解後服用。少數有特殊需要者，可按醫囑用溫熱的黃酒沖服。

2.調服：膠質黏稠難化的膏方加黃酒、湯藥或開水，用碗、杯隔水燉熱，調勻後服下。

3.含服：將膏方直接含在口中溶化，慢慢嚥下。

常規服用膏方的時間為餐前，每日早晚兩次；如餐前空腹服用產生不適者，可在餐後半小時後服用；主要用於安神、補益心脾的可在睡前半小時服用。

Q：服用膏方時要注意什麼？

A：第一，在訂製膏方前，常開具“開路方”，既調理脾胃，又探治法之效，以使後續的膏方發揮最大效用。對於脾胃功能正常的人來說，不強調必須服用開路方，可以直接服用膏方。

第二，服用膏方期間要嚴格控制辛辣刺激、生冷油膩等食物，以免影響膏方療效。

第三，服用含人蔘的膏方，應忌食蘿蔔、濃茶、咖啡等。

第四，服用膏方後，如出現發熱、惡寒、咳嗽、多痰等外感症狀，暫停服用膏方，待治癒後再繼續服用。若出現不思飲食、腹脹、大便祕結或溏薄，甚至口苦、低熱等症狀，也應暫停服用膏方，經醫生調整為正常狀態後再服用。

Q：膏方如何儲藏和保持？

A：由於一料膏方可以服用45天左右，因此正確儲存膏方非常重要。一般來說，制好的袋裝膏方適合放在2℃~8℃的冰箱保鮮層中。如果為罐裝的膏方，應配有專用湯匙，並保持湯匙乾燥，以免滋生細菌；每次開蓋取用盡量迅速，避免汙染。

膏方含有豐富的營養，不含防腐劑，次年基本已經失去藥效或者變質，不建議再繼續服用。（本文出自健康報，作者繫上海市中西醫結合醫院治未病科 霍莉莉 朱文霞）