水果是很多人都喜歡吃的零食，即使在冬季，各大超市也會有很多水果，譬如新鮮上市的草莓、蘋果、車釐子、砂糖橘、梨、香蕉、柚子、火龍果等等，面對這樣的美味人們又怎能忍心不吃呢？

加上人們心中對水果的“執念”，認為多吃水果可以美容養顏、抗衰老、預防慢性疾病等等，幾乎成了生活中的必需品，可這樣的水果真如大家想象中那麼好嗎？

為什麼還有多吃水果會加速身體衰老的說法？

首先大家應該知道，吃水果確實對身體健康有益，水果和蔬菜不一樣，蔬菜中含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、維生素E、膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養物質。

而水果不同的是，多種維生素的含量較為突出，但熱量較高，而蔬菜礦物質豐富還有大量的植物化學成分，兩者有很好的互補作用。

在全世界一項涉及了670萬人的調查研究，由於人們每天攝入水果以及蔬菜的不足，已經導致了全世界人民死亡的機率不斷增加，可見，吃水果還有蔬菜是非常有必要的。

不過，在這裡也要和大家強調一點——不能多吃水果！

主要是因為3種錯誤吃法：第一，榨汁吃水果，大家吃水果時都覺得甜，是因為其中含有大量的果糖和葡萄糖等物質，是榨汁的好選擇，即使不額外新增糖大家喝起來也不會單調。

也正是因為如此，尤其是含糖量比較高的水果，如火龍果、山楂、百香果、榴蓮等，每天都大量吃機體反而會因為攝入過多的糖分，使細胞加速老化，甚至是增加肥胖症的發生機率，進一步成為誘發慢性疾病。

第二，吃水果減肥，吃水果後人會有一定的飽腹感，特別是經常吃水果減肥的人群，看似是減少了其他食物的攝入，但機體的營養問題會大大降低，不利於每日的營養均衡。

長期如此，會增加營養缺乏病的機率。並且，和肉類相比，水果中的蛋白質、鐵元素都很低，極易罹患缺鐵性貧血，導致免疫力低下。

第三，水果並不是吃得越多越好，在我國最新版《中國居民膳食指南》中提到，每日健康人群吃水果的量應在200~350g的範圍內，多吃少吃都不好。

最後還要提醒大家，每日吃水果不要只吃一種水果，而是換著花樣吃，可以幫助機體補充不同的營養。