《黃帝內經》中用這樣一句話介紹脾胃：“脾胃者，倉稟之官，五味出焉。”

也就是說，我們的脾胃都是主管飲食的收納和吸收，食物的酸甜苦辣鹹都是透過他們來吸收消化的。

如果一個人身體不舒服去看中醫，可能就會聽到這樣的詞：脾胃不和，脾虛，胃虛等等，不管身體哪裡不舒服，都要先調脾胃，再去對症下藥，所以脾胃的重要性可想而知。但是脾和胃又有什麼分別呢？

有人說胃就像一個硬體，而脾是軟體，若是虛症，則先傷脾再傷胃。

前段時間就這個問題與一個72歲的老中醫探討了一下午，得出了一些結論。

脾和胃都是五行屬土，胃的特性就是熱和燥，能量往下走。而脾是寒和溼，能量往上走。簡單講就是胃熱脾寒，若是轉換不及，就會出現脾胃不和。

在功能上，胃如果因為寒熱或者是燥溼導致改變特性，就就我們所說的胃虛。

用通俗的話說就是一般人是先傷胃後傷脾，胃屬陽，直接接觸我們口中吃下的東西，所以抵抗力會更強一些，但是現在人們大多不是接觸我們生活中的寒，尤其是冰箱的發明，給我們的胃帶來了一定的損傷，這一般是胃虛，大多數是飲食出了問題。

而脾虛更多的是由於內傷，現在人們工作壓力大，有些人又容易多思多慮，心思越重，對脾越不好。

又加上思慮多的情況下吃了寒涼的食物，一般就會是脾出現問題，進而導致胃也有了毛病，就是我們平時說的脾胃不和。

總結一下，一招，就是如果飲食不節，則先傷胃；若是多思多慮，則先傷脾。但中醫講，脾胃是一起的，所以一般會一起調理。

老年人很容易有脾胃不和的情況時常出現，我們應該如何保護脾胃呢？這裡有三招！

第一，少吃寒涼的食物，胃雖然屬陽，但是也不可以攝入太多涼性的東西，以免破壞上面說的胃的燥和熱的特性。

第二，拒絕過度思慮。儘管如今很多人壓力大，但是憂慮傷脾，所以凡事想開一些，簡單生活。

第三，適當運動，研究表明，每天適當運動的人會更加自信，更少生病。