今日臘八節，臘八粥想來也是大家都非常喜愛的養生食品，很多人還長期把粥當養生食療用品，希望通過喝粥達到改善虛寒體質，養胃健脾，補腎益氣，又或者是滋陰補腎、益氣活血，甚至想達到延年益壽的目的。

但很多人並不知道，有些養生粥的食材，並非適合所有人，而一旦選錯食材，不僅很容易讓人得病，還有可能加重自身原有的重大疾病，後果不堪設想。今天，我們就來聊聊不同的養生粥食材禁忌有哪些？

黑豆

富含蛋白質、賴氨酸，能增強免疫力。但黑豆中嘌呤量高，可引起痛風，所以不建議痛風病人吃；蛋白質會加重腎的負擔，腎功能不強的人不應吃黑豆；大量脂肪容易加重肝病，引起脂肪肝，所以肝功能不強的人也不宜吃黑豆。

黃豆

富含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養，但黃豆中含大豆異黃酮，患有子宮肌瘤的人吃會使尿素氮升高，不宜吃。另外，孕婦、哺乳婦女、兒童，也不適宜過多攝入。

赤小豆

即紅豆，具有健脾燥溼、利水消腫作用，對於脾虛腹瀉及水腫有一定輔助治療作用。但赤小豆有益水的功能，食慾不佳、營養欠佳尤其是大便稀溏的人，不宜食用。另外，正服用補益作用中藥、體質虛弱的人，也不宜同時食用。

粳米

最常食用的一種大米，適宜脾胃氣虛、久病初愈、體質虛弱者食用；產婦奶水不足時，粳米湯可代替奶水。但糖尿病患者不可多食粳米粥。

糯米

可助補中益氣，健脾養胃，止虛汗。但有溼熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人也忌食；糖尿病患者應不食或少食；另外，由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更應慎食。

薏米

具有健脾、清熱、滲溼的功能，對慢性腸炎、消化不良等症有良效，有預防心腦血管疾病以及美容功效。然而薏米會使身體冷虛，故虛寒體質的人不適宜長期吃薏米；薏米所含的醣類黏性較高，可能會妨礙消化，消化不良的者不能吃薏米；經期女性應避免食用薏米；孕婦也不宜多吃。

小米

具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒，對改善睡眠有良好的效果。但小米微涼，體內寒重的人就不宜多吃。

花生

對營養不良、食少體弱、產婦乳少及大便燥結等病症有食療作用。但花生含大量脂肪，高脂血症患者不宜食用；花生裡的脂肪較多，消化不良者少食。另外，患腸炎、痢疾等病者食用後，會加重病情。

核桃仁

具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食慾、烏鬚生發。但核桃富含油脂，陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁；核桃含脂肪較多，脾虛者忌過量食用。

蓮子

脂肪含量低，可補氣健脾、益肺、養心、固精、補虛，適用於心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。但患感冒者、便祕及痔瘡者不可服用。

桂圓

性溫，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素等物質，能夠營養神經和腦組織，調整大腦皮質功能，改善失眠、健忘症等。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，為避免流產，孕婦應慎食；舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之人忌食；內有痰火及溼滯停飲者忌食；糖尿病患者忌食；患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎及月經過多者忌食。

百合

對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好的療效。百合屬溼涼食物，富含水分以及黏稠物質，所以類風溼患者或溼熱體質朋友少吃百合或是不吃百合為宜；百合滋陰，所以腎虛男性不宜多吃或者建議不吃；百合中含清涼成分，會讓腹瀉加重，大便稀溏者也不應多吃；百合雖能補氣不過吃多了亦傷肺氣。

松子仁

能起到滋潤心肺、補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用，可治療燥咳、吐血、便祕等病。所以，凡脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰甚者均不宜多食。

葵花子

含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能。但肝炎患者吃葵花籽，可能會導致肝臟損害，肝硬化；而且葵花籽吃太多有可能會導致肥胖，或者血壓、血脂升高，所以高脂血症患者不宜食用。

栗子

能補腎益氣、治腰痠腿軟，但栗子“生極難化，熟易滯氣”，所以脾胃虛弱，消化不良者、嬰幼兒不宜多食；患有風溼病的人也不宜食用。

葡萄乾

補血氣，對心肌有好處，對神經衰弱有輔助療效。但葡萄乾是一種含有大量糖分的食品，所以患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。