維生素C是大家經常掛在嘴邊的一個營養物質,水溶性,主要來源於蔬菜和水果,它的好處很多,比如提高免疫力,抗癌,抗氧化,清除自由基,促進鐵的吸收等等,每一個對人體都特別重要,不可或缺。現在正是流感高發季,預防重於治療,建議多吃含維生素C含量高的蔬菜和水果,增強免疫力,提前預防流感的發生。
那麼,維生素C(簡稱VC)含量高的水果有哪些呢?來看看您的常識是否正確,下面用資料說話。
第一名:刺梨,VC 含量:2585.0毫克/100克,是真正的水果VC之王,其胡蘿蔔素的含量也非常高,2900微克/100克,維生素A的含量也非常高,242微克RAE/100克,營養價值非常高,預防流感,日常飲食,以及減肥期間都非常好。
刺梨
刺梨
第二名:酸棗,VC 含量:900.0毫克/100克。酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產中國華北,中南各省亦有分佈,多野生。
酸棗
第三名:棗(鮮),VC 含量:243.0毫克/100克。
並列第三名:冬棗,VC 含量:243.0毫克/100克。
第五名:沙棘,VC 含量:204.0毫克/100克。
沙棘
第六名:黑醋栗(黑加侖),VC 含量:181.0毫克/100克。
第七名:酸木瓜,VC 含量:106.0毫克/100克。
第八名:酸刺,VC 含量:74.0毫克/100克。
酸刺
第九名:番石榴,VC 含量:68.0毫克/100克。
第十名:中華獼猴桃,VC 含量:62.0毫克/100克。
中華獼猴桃
並列 第十名:餘柑子(油柑子),VC 含量:62.0毫克/100克。
前11名出爐了,是不是顛覆你的日常認知?還會覺得是檸檬、橙汁等這些酸味水果VC含量更高嗎?下面是幾種大家常識性認為VC含量很高的水果,科學資料說話:
草莓VC含量:47.0毫克/100克
草莓
荔枝VC含量:41.0毫克/100克
荔枝
橙子VC含量:33.0毫克/100克
橙子
檸檬VC含量:22.0毫克/100克
葡萄柚(西柚)VC含量:38.0毫克/100克
葡萄柚