上一期我們談過放化療期間如何飲食,這期我們來聊一下腫瘤患者營養支援治療常見的五大誤區。
1、營養治療會使腫瘤長得更快嗎?
為了餓死腫瘤細胞,腫瘤病人不能吃的太補,這種說法缺乏科學依據。所謂“飢餓療法”會造成機體營養不足,影響體內正常細胞的生長和保護作用,使自身免疫力下降,增加感染的風險。因為腫瘤細胞是不正常的細胞,他們異常地快速分裂、生長,並“竊取”體內正常細胞的營養,是無論如何都餓不死的。
2、腫瘤患者需要忌口嗎?
對於腫瘤病人都應該忌食辛辣、煎炸、生冷、油膩和不易消化的食物。一些民間稱之為“發物”,如:帶魚,狗肉,辣椒等,有的是與過敏性疾病有關,如哮喘等。有的是與瘡腫毒有關。對於腫瘤病人,“發物”對腫瘤不利沒有確切的科學依據。腫瘤患者不宜過度忌口,以免影響營養的攝入。患者應因病施膳:如放療時應少食狗肉、羊肉等燥熱食物,應多補充水分;消化道腫瘤患者應吃易消化、少刺激的食物等。
3、水果的營養比蔬菜好嗎?
水果的營養比蔬菜好嗎?其實不是的。過去人們生活條件較高,因此人們習慣認為水果比蔬菜有營養,但其實水果的營養比蔬菜低,如100g(2兩)蘋果的維生素C含量為4mg。而100g(2兩)小白菜維C含量是28mg。古代養生理論提出的是“五菜為充,五果為階,可見祖輩們早就知道蔬菜比水果的營養價值高。當然,水果色美、可口,可以生吃,也是重要的輔助食品。
4、冬蟲夏草和靈芝孢子粉能替代營養治療嗎?
冬蟲夏草和靈芝孢子粉多見於傳統醫藥學典籍記載,此類中醫藥保健品在中國有悠久的使用歷史。有人認為,中醫藥具有祛邪扶正固本的特性,與放化療相配合的話,可以一定程度增加化學藥物的效果,減輕放、化療藥物的不良反應,幫助癌症患者提高免疫力,提升患者的生存品質。但歸根到底,冬蟲夏草、靈芝孢子粉等保健品中缺乏大量的糖類、蛋白質、脂類等主要營養元素,因此,無法提供充足的能量供給機體以完成人體代謝。中醫藥保健品也不可避免地具有一定的毒副作用,比如肝功能損害。此外,患者需要在正規醫院醫生的指導下才可使用此類保健品,切忌盲目自行服用。
5、只喝湯能補充營養嗎?
有種流行的說法,叫“營養都在湯裡”,很多人信以為真覺得患者需要補充營養,應該多喝湯。於是醫生們便常常見到,吃飯時患者喝湯而家屬喝渣”的奇特現象。其實,上述說法並無科學根據。據測試湯裡所含營養只佔原料的5%-10%,多為維生素、無機鹽等成分,而大部分營養成分(尤其蛋白質)都留在渣裡。所以醫生建議,要想多補充營養,應儘量湯和“渣”一起吃。
整理&撰文丨Ricky