由於現在經濟發達，人們的飲食變化很多，相對以前來說豐富很多，其中肉類的攝入比例大大增加，再加上人們的生活方式日益變化，所以患有高血壓和糖尿病的人數逐漸增加。

患有這兩種疾病的人都是比較危險的，因為血液與人們息息相關，血液的相關指標，比如血糖和血壓，如果不正常，將對人們的健康造成很大的影響。

所以這類人在生活中飲食的禁忌有很多，不能吃含糖量高的食物，因為血液中的血糖已經很高了，如果再攝入糖分的話，將會導致血液粘稠，無法正常的流動。進而引起血壓上升，血壓一旦上升對血管的衝擊就會增大，到了一定的程度就會衝破血管，造成臟器內或者大腦內出血。

所以就有一些偽科學出現，比如糖尿病人和高血壓的病人要多喝小米粥。其實就當小米而言確實有降壓的作用，但是生活中人們煮小米粥的時候，都是大火沸煮，將小米粥煮成米糊。這種食物是極易被人體消化吸收的，所以它其中所含的糖分就容易被吸收，因而造成血脂再度增加。

所以糖尿病人是不適宜吃小米粥，及其他的粥類原理都是一樣的，所以他們應該儘量吃清淡，或者是粗糧。