人們常說“人到中年不得已，保溫杯裡放枸杞” 。

冬天氣候寒，身體易冷 ，喝枸杞水，可以提高身體陽氣，抵抗嚴冬的寒冷。

枸杞，在日常生活中極為常見，枸杞煲湯、枸杞泡水都是人們十分喜歡的方式，那麼冬天吃枸杞好嗎？冬天吃枸杞有什麼好處？

今天益陽市第一中醫醫院帶大家來認識一下枸杞。

枸杞，為茄科植物枸杞的成熟果實，又稱枸杞子、紅耳墜。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”

《本草綱目》記載：“枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”

它是一種藥食同源的常用中藥，具有滋補肝腎、益精明目的功效。

受到中外醫學家與食療養生專家的青睞。

食用枸杞是四季皆宜的。

可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜餚裡常服，卻無滋膩、生火等弊端。

春季可單服，也可與黃芪煮水喝；夏季服用枸杞可以泡水或生吃。

也宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞；

秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類；

冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配。

但要注意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裡的鞣酸有收斂吸附作用。

冬天吃枸杞有什麼好處？

現代醫學研究枸杞，性平，富含多糖、氨基酸、維生素、礦物質、甜菜鹼、胡蘿蔔素等。

具有抗氧化的作用，能清除人體內的自由基，可以延緩人體衰老，比較適合中老年人。

枸杞是滋補身體的佳品。

它的藥理作用有：增強免疫力、延緩衰老、保護肝臟、抗疲勞、降血糖、調節血脂、保護生殖系統、提高視力、美容養顏，滋潤肌膚。

枸杞好處多多，但是同樣的也有一定的注意事項，服用不當就會為我們的身體健康帶來不良的影響。

《本草經疏》記載：脾胃薄弱，時時洩瀉者勿入。

《本草匯言》記載：脾胃有寒痰冷癖者勿入。

因此有以下三類人群要注意：

1、正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。

2、患有高血壓以及性情過於急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。

3、脾胃虛弱的人不宜多吃。

生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫、脹痛不適，視力模糊，導致這樣症狀的原因就是服用不當。

枸杞還有個特點，吃多易上火，所以要注意用量，避免補過頭。

《中國藥典》規定枸杞用量為6~12克，作為滋養品，食用時不宜過量，健康的成年人每天食用枸杞15-20克為宜。

冬季用枸杞燉鴨肉、排骨，或者燉魚，不但能提味，而且更滋補，適合冬令時節食用。

如果用枸杞泡水怕上火的話，建議加菊花一起泡，兩種材料互補，更適合人體吸收。

枸杞這麼多好處，但不是立竿見影的效果，朋友們可以根據自身的情況適量的長期服用哦。