過年當然是個好日子，但是從醫生的角度來看，每逢年節，不僅是各種聚會、酒宴的時候，也是各種胃腸疾病的高發期。每到這個時候，微信向我諮詢脾胃問題的朋友非常多，反酸、反胃、腹瀉、便祕成了節後的“關鍵詞”。其中飲食方面被問到最多的還有“有胃病，可不可以吃火鍋？”

如果單從脾胃健康恢復來看，這種辛辣刺激的食物肯定是不能碰的。有胃病，並且已經出現了嚴重的反應，比如胃疼、胃酸，證明胃內已經出現了炎症，如果這個時候你再吃一些過辣、過熱、過酸的食物增加胃液的分泌，引起胃酸明顯增加，只會給脾胃加重負擔。

建議胃病患者儘量不吃或少吃火鍋

吃火鍋時難免吃到過熱的食物，會加重胃部不適。因此不建議胃病患者吃火鍋。可是年底聚會多，尤其是工作的朋友們，有些聚餐地點就在火鍋店，不參加不適合。怎麼辦呢？

少量清淡飲食

1、慢慢吃

很多人吃火鍋喜歡趁熱吃，經常食物一出鍋就迫不及待吃下去，很容易燙傷口腔、食管以及胃粘膜，以及易引起口腔潰瘍、咽喉炎、腸胃炎等。尤其是胃病患者，千萬不可以吃過熱的食物，最好先放在小蝶裡稍微涼涼再吃。

2、清淡點

冬天寒冷，很多人都喜歡吃麻辣火鍋。辛辣和重油重鹽都會加重胃病疾患，胃病患者如果不得不在聚會時吃火鍋，一定選擇吃清湯鍋。脂肪含量高的食物也會加重胃部疾患，吃火鍋時可以適當食用水果和蔬菜，應避免肥肉、肉皮等，雞湯、魚湯、排骨湯也儘量少喝。

3、少量吃

遇到不得不吃火鍋時，胃病患者可以少量吃一點清淡火鍋。聚會的時候，人們一邊聊天一邊吃東西，很容易一不小心飲食過量，胃病患者一定注意不可以吃太多。

4、少甜食

火鍋店經常配有各種水果零食等，應避免選擇過酸、過甜的水果，依據自身情況，適當飲食，少進食瓜子、栗子等堅果，避免進食膨化製品、奶油蛋糕、巧克力等，以免增加胃部不適症狀。

5、不刺激

吃火鍋時不建議喝冰啤酒、冰鎮酸梅湯等冷飲，更不可實用辛辣的蘸料。口渴時，溫開水是最好的飲品。

火鍋是最開胃的，主要是因為它辣，吃點辣的，胃口一下就開了。普通人連續吃上這兩三頓火鍋，嘴裡都會火辣辣的難受，甚至嘴裡起泡，煩熱口渴、大便乾結，更不要說有胃部疾患的患者了。所以，如果可以避免，建議患者朋友還是儘量不要吃火鍋，以其他清淡點的食物代替，好好過一個幸福年。#健康真相館##中醫來了##健康科普大賽#