在臨床上，會遇到很多人來諮詢醫生，

“大夫，我肝火旺，吃什麼藥可以調理？”

“大夫，我反覆口腔潰瘍，晚上睡不著覺，該怎麼辦？”

“大夫我可以喝枸杞茶嗎？他們說這對肝好！”

說到這裡，我們先了解一下什麼是肝火。

中醫認為“肝為剛髒，內寄相火”。在臨床表現上，輕則為 “熱”，重則為 “火”，熱與火統屬於 “肝火”證範疇。肝病的熱證多表現為肝火。在臨床上，發現肝病熱證要多於寒證。這與肝臟的生理特點有關。

臨床我們會發現，肝火產生的原因有虛實兩種，“實證” 多由 “肝氣鬱結” 而來。肝氣鬱結而兼熱象者，多屬 “肝火” 之先兆，所謂 “氣鬱則生熱”，“氣有餘便是火”，都是說明 “肝火”產生的機理。

“虛證” 多由 “肝陰不足” 而引起，陰不足則陽相對有餘，陽有餘則生熱化火。二者雖同屬 “肝火”，而臨床表現一虛一實，治法亦有不同。

臨床上慢性乙肝為溼熱疫毒，感染者多表現為溼熱內蘊之象，比如口乾口苦，厭食油膩，心煩失眠，大便稀溏等。對於這種情況，有的人可以用垂盆草、蒲公英、金錢草、茵陳、菊花等泡水喝以清熱利溼。而有的患者不明就裡，聽說枸杞可以養肝，就用枸杞泡水，對這種情況是極不利的，會加重肝火，因為枸杞偏於滋補，不利於溼熱患者。

我們知道肝是人體非常重要的代謝、消化器官。人們常將肝臟比喻為“沉默的將軍”。很多人得了肝病並沒有明顯的症狀，所以不可以依靠症狀來診斷肝病，要明確診斷，必須結合相應的檢查結果。

那麼肝火旺有哪些臨床表現？

性格上：情緒抑鬱、煩躁，性急易怒，愛發火；

症狀上：胸脅脹痛、口乾口苦、有時會有咳嗽、胃脘痛、慢性咽炎、耳鳴耳聾等臨床表現；

舌苔脈相：舌質紅，有時候舌尖有芒刺，舌苔黃膩，脈弦或脈大、脈滑。

肝火旺該怎麼辦？

1.多吃降低肝火的食物

可以吃苦瓜、綠豆湯、綠茶、黃瓜、番茄、西瓜、新鮮綠葉蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、蘋果、山楂、草莓綠豆粥等。

2.少吃甘熱性食物

避免吃易上火、甘熱性食物，以免加重肝火。

辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃，石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、土豆、羊肉等都屬於甘熱性食物，在肝火旺盛期間要少吃。

同時對於蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、燻烤的食品不宜吃。

3.養成良好的生活習慣

肝火旺盛的時候，每天要保持充足的睡眠。同時要在生活中多加運動，不吃辛辣刺激的時候以及不吃較冷的食物，而保持一個愉快的心情也是非常重要的。

4、養肝茶一定要遵醫囑。

有的患者習慣喝養肝茶，實際上，只要是中藥，就需要辨證，只有合適你的體質的，才是最好的。