正常人血糖都是處在平衡和穩定的狀態,如果人的血糖水平持續較低就會引起低血糖症狀,如果人的血糖長期處於較高的水平,就會引發糖尿病。糖尿病在日常生活中要限制糖分的攝入,因為水果是甜的,有些含糖量較高的水果確實不適合血糖高的人食用,但是像一些低糖水果吃起來是沒有問題的。有的水果甚至還有一定的降血糖作用,這篇文章就分享3種對降糖有作用的水果。
1.柚子
柚子的含糖量在水果中並不高,糖尿病可以吃。柚子果肉當中含有豐富的水溶性膳食纖維,對於腸胃的蠕動有較強的改善能力,從而達到降糖的目的。柚子裡維生素c的含量豐富,抗氧化的功效特別好,可以清除人體的自由基達到降糖的目的。但是柚子的降糖功能主要在不能食用的果皮裡,柚子皮裡的植物化學物、柚皮苷、多酚、果膠都具有較強的抗氧化和降糖的功能。所以如果想要吃柚子達到降糖的目的,柚子皮也要利用起來,吃果肉的同時可以使用柚子皮泡水。
2.番石榴
番石榴屬於亞熱帶水果,甜脆爽口,清香誘人,維生素、礦物質和各種微量元素的含量都很高,並且含糖量較低。番石榴當中含有的脂類對於降糖有較好的效果,番石榴的能夠降糖主要是鉻元素在起作用,鉻能夠影響脂肪和糖的代謝,有助於提高人對糖的耐受性,並且對於胰島素的敏感性有增強的作用。所以番石榴對於降糖是有效果的。
3.蘋果
蘋果是低糖水果,也是很常見的水果,蘋果營養豐富而全面,含有大量的維生素、礦物質、膳食纖維和果膠。從養生角度講蘋果可以養胃健脾、補心益肺,這對於調節血糖水平都是有幫助的。蘋果有50%以上的營養都在果皮裡,所以吃蘋果的時候最好帶皮。蘋果裡的降糖成分主要為阿魏酸、綠原酸和楊梅酮,它們對於調節血糖有很重要的作用,大部分也都包含在果皮裡。
在食用水果降糖的時候,一定注意不要一味吃水果,水果對於降糖只有輔助的作用並不能徹底消除糖尿病,如果糖尿病比較嚴重,還是在醫生的建議下食用水果。