冬天的天氣又幹又冷，稍不注意，家裡就會有人咳嗽，聽著揪心的很。而且還不是感冒的那種咳，就是因為喉嚨癢痛，不舒服才時不時的咳兩聲。吃藥雖然能止住咳嗽，但是喉嚨還是一樣的幹，總不能一直吃藥。所以，今天小編就給大家介紹一種食物，它被稱為天然的止咳藥。冬天每天喝一杯，不僅止咳，還能潤肺化痰，治療喉嚨幹癢腫痛，從根源上解決咳嗽的問題。

今天給大家介紹的食譜就是蜂蜜金桔。金桔對於治療咳嗽，喉嚨幹癢和慢性咽喉炎很有效果，中醫就經常以金桔入藥，治療久咳不愈的病人。金桔中還含有大量的維生素A，能防止色素沉澱，使面板更加的彈性有光澤，當中的維生素P能夠增加血管彈性，可用來輔助調理高血壓等。所以，冬季，就應該在家中常備金桔，每天抽出點時間熬一鍋蜂蜜金桔，全家人都可以喝。

蜂蜜金桔需要準備的材料

金桔、冰糖、蜂蜜、白糖

具體的製作步驟

第一步，處理金桔。將金桔洗淨，放入盆中，靜置。瀝乾水分後，用水果刀將金桔切成兩半，用筷子將金桔的籽給挑掉，備用。

第二步，糖拌金桔。在處理好的金桔中加入白糖、蜂蜜適量。先用糖醃一下金桔，使金桔更入味。按照自己的喜糖程度酌情新增。

第三步，燉金桔。準備鍋，在鍋中倒入金桔。再加入適量的冰糖後，在鍋中倒入適量的清水，不用太多，能夠剛剛浸沒金桔就好。蓋上鍋蓋，開大火。等煮沸以後，揭開鍋蓋，用鍋鏟攪動均勻，再次蓋上鍋蓋燜煮，這時改為小火。

第四步，出鍋。等到冰糖和白糖完全融化了，金桔也被煮軟的時候，就可以關火了。就可以盛出食用了。如果一次熬多了，吃不完也沒關係，等蜂蜜金桔冷卻以後，可以裝入密封罐子內，放在冰箱就可以儲存很久了。下次吃的時候加熱或者沖泡開水都是可行的。

蜂蜜金桔就做好了，做法真的很簡單。蜂蜜和金桔都是可以入藥的食材，二者也都有止咳化痰的功效，二者搭配，不僅品嚐起來，甜膩入味，口味極佳。潤肺止咳的效果也是很不錯的。當肺部得到潤養，喉嚨不再紅腫幹癢，就能從根源上切斷咳嗽，預防咽喉炎，支氣管炎等多種疾病。而且蜂蜜金桔對於女性的面板也是上等的滋養品。所以，蜂蜜金桔應該作為家中的常備養生品。