雖然說現在很多人熬粥都會用到小米，但仍舊有很多人卻不真的了解小米的好處有哪些，而且也不知道怎麼分辨小米的好壞。今天小編就來告訴你吧。

經常吃小米的好處

1、 清熱、解毒、助消化

像是平常飲食不好、或者休息不好導致脾胃不好的人可以多喝一些小米，因為小米中富含的維生素有清熱、消渴的作用，對於腸胃也有很好的調養的作用，對於夏天經常出現的食慾不振、消化不好的這些情況是有很好的緩解作用的。

2、 健脾補血

對於一些脾胃虛弱、體質不好的人，小米同樣也有著很好的作用。

3、 緩解口臭、腳氣

小米還有一個很特殊的作用，就是因為本身含有的特殊物質，所以有一定程度地消除口臭和腳氣的效果。

辨別小米好壞的方法

首先，要看光澤，只要是品質好的、新鮮的小米，那麼看上去就是很光澤的。

第二，看顏色，雖然小米有光澤是好的，但並不是說它的顏色也是鮮亮的黃，一般好的小米呈現的是蠟黃色、深黃色。

最後，聞味道，在買小米的時候一定要湊近聞一下，如果是那種令人舒服的、淡淡的香氣就證明這個小米是好的。

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