檸檬水可以算得上年輕人養生的最好飲品了,很多的奶茶店也都推出了有關檸檬水的冰冷飲品,當然我們也可以自己在家做,加入一些蜂蜜或者是冰糖進去,酸酸甜甜的口味非常好,但是泡檸檬水也是吸引一些技巧的,檸檬直接放水裡,就是“檸檬水”?忽略這3點,營養就白白流失了!
檸檬能用熱水泡嗎?
很多人在泡檸檬水的時候都不會用熱水泡,覺得溫度過高之後,檸檬中的VC含量就會被破壞掉,那營養就白白流失了,但其實這不是正確的,因為vc處於酸性狀態下後,它的耐熱性比我們想象的要好很多,並不會被損失,就算溫度在七十度左右都是沒問題的,但如果泡檸檬的水太冷,反而檸檬的香味會出不來!
檸檬水白天沒效果?
我們都清楚,其實喝檸檬水為的就是吸收掉裡面的維生素C, 進而起到美白肌膚的作用,很多人會說檸檬是感光食品,白天喝不僅不會變白反而會有晒斑變黑,但這其實說的是面板非常敏感的小部分人,檸檬水什麼時候喝都是可以的,而且也會有一定的營養吸收。
胃不好不能喝檸檬水?
很多人覺得檸檬的口感實在是太酸了,所以有胃病或者是胃酸的人最好是不要喝檸檬水,不然會刺激到我們的胃部,但實際上我們泡檸檬水,一般也都是放幾個小片,所以在味道上是非常淡的,所以不會刺激到胃。反而是少量的檸檬可以幫助修復胃粘膜的損傷,促進我們的消化哦!
我們喝檸檬水,千萬是不能夠忽略以上3點的,另外檸檬一定是要帶皮薄切的,這樣才有有助於營養物質的釋放以及香氣成分的泡出,而且泡檸檬水的時候,一定要注意溫水泡,這樣不僅味道會好一些,而且有注意營養吸收哦!
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