據報道,約有一半的糖尿病患者伴有骨質疏鬆症。與非糖尿病人相比,糖尿病患者更容易鈣流失,長期鈣質得不到補充,容易出現骨質疏鬆症。專家提醒,糖尿病人不要盲目迷信補鈣保健品,想要獲得充足的鈣質,可以日常飲食中增加乳製品和豆製品的攝入量,食補不夠再新增鈣片。
鈣質悄悄流失 糖友骨頭“傷不起”
糖尿病與骨質疏鬆密切相關,據了解,1型糖尿病因胰島素分泌不足等因素可引起患者骨密度下降。雖然2型糖尿病患者的骨密度變化尚未定論,但糖尿病患者骨折的風險都明顯增加。據測定,健康人24小時從尿中排出的鈣質為104±20毫克,而糖尿病患者卻要排出195±106毫克。
為什麼糖尿病會引起鈣流失呢?有專家指出,在機體持續處於高血糖狀態時,鈣磷代謝的平衡失調率幾乎是百分之百。腎臟在排出過多葡萄糖的同時,對鈣離子的濾過率也隨之增加,導致大量鈣從尿中丟失;在大量排出鈣的同時,骨骼中的磷、鎂也隨之丟失,低鎂刺激頸部的甲狀旁腺分泌,促使骨骼中的鈣質釋放,骨量減少,從而引起骨質疏鬆。
專家提醒,糖尿病患者如果出現腰背痠痛、渾身乏力、小腿抽筋等症狀,要及時到骨科測定骨密度。
糖友補鈣 食補+鈣片
據了解,消毒牛奶(250毫升左右)的含鈣量大約在250~300毫克之間,水豆腐(500克)含鈣量在400~600毫克之間。而且牛奶和優酪乳中含有能促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸,還有對減肥有利的肉鹼、肌醇和甜菜鹼,以及脂肪分解必需的核黃素;豆腐中除了豐富的鈣質,還有調節腸胃功能的低聚糖、預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質。這些好處是單純補鈣的鈣片無法達到的。
所以,糖尿病們在日常飲食的基礎上,每日新增100毫升低脂牛奶或“500毫升優酪乳+250克水豆腐”,即可達到每日1200毫克鈣質的目標。
此外,不少研究證明,人體每次最多隻能吸收178毫克的鈣元素。如果1次性補充大量的鈣,其吸收率只有25%左右,多餘的鈣會排出體外;而採用多次小量地補鈣,平均吸收率可達到64%。所以,糖友每日補鈣可以分3-4次,每次補鈣量不超過200毫克。