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 日常生活中,很多人生病的時候,不喜歡吃藥,畢竟藥味不好聞,甚至還有苦味,所以很多人選擇食療。患病之後選對食療方的話,對於治療疾病是有好處的。日常生活中也可以選擇食療養生,能夠增強身體素質,降低生病的機率。請選擇中醫食療養生的人們,必須先了解一些食療的注意事項,千萬別亂來。

  中醫食療養生要注意什麼

  一、注意疾病

  患病之後一些人會選擇食療治病,選對了食療方治病效果會增強。但是亂來的話,反而會加重病情。因為生病後一定會服用藥物,選擇食物的時候,就要注意與藥物是否有衝突。

  比如說吃了感冒藥,就不能吃白蘿蔔,喝綠豆湯等,因為這些食物會分解藥效。比如說吃了胃藥,就不能吃菠菜、檸檬等酸性食物,否則會與含有鹼性成分的胃藥發生反應,不利於中和胃中過多的胃酸。

  二、注意人群

  食療可以治療疾病,但是隻針對部分人群,並不是所有的人都適合食療的。而且選擇食療方法還要與體質相關聯,若是一股腦亂吃,別人說好就吃的話,不僅不能改善疾病而且還可能加重病情。

  比如說體質虛弱的人,不要吃大補的藥膳食療,因為虛不受補,身體攝入了大量的滋補食物,獲得了大量的營養物質,身體壓根吸收不了。反而容易導致身體負擔過重,導致身體更加虛弱。比如說陰虛的人們,不要吃溫補熱補的藥膳,這樣吃的話,會進一步消耗體內的陰液,反而導致陰虛問題加重。相反,陰虛的人則需要進食清補滋陰的食物,才能對症滋補,起到好的滋養效果。

  其中,孕婦屬於特殊人群,選擇食療養生的時候更是要慎重。千萬不要隨意進行食療,特別是溫補效果強、刺激性的藥膳,很容易導致人體出現問題的。比如說部分藥膳具有通經活絡、活血化瘀的作用,孕婦吃了反而容易造成流產。孕婦人群想要食療養生的話,建議選擇日常滋補湯粥,選擇任何人都可以吃的,清淡類得比較合適。

  適合所有人吃的秋冬養生食譜

  1、紅棗粥

  準備好100G的大米,45G的紅衣花生仁,10粒紅棗,1段去皮山藥。然後將大米洗淨,放入鍋中加水煮沸。接著放入洗淨的紅棗花生仁、切好的山藥段一起煮。最後等到粥煮黏稠了,就可以加入食鹽調味食用了。

  此粥中含有補氣血的紅棗,滋養調氣的紅衣花生,補中益氣的山藥,多吃具有滋養容顏、補血養脾等作用。

  2、烏雞湯

  準備好半隻烏雞,30G的銀耳,20G的銀杏,4粒大棗。然後將烏雞斬成小塊用清水沖洗乾淨,再將銀耳放入碗中加水泡軟,接著將銀杏和紅棗洗淨備用。之後將全部材料放入燉罐裡,倒入清水淹沒食材就可以放入蒸鍋中燉煮一兩個小時。最後起鍋之前放入薑片再燉十幾分鍾,放入香菜末和食鹽調味就可以吃了。

  此款湯具有潤肺養胃、滋陰養血、美容養顏的作用,秋冬季節天氣乾燥,燥邪肆虐很容易損傷肺臟。應該多喝此款湯,幫助驅除體內的燥邪。

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