水對人體健康至關重要，但是水本身並不能為人體補充水分。實際上，人們可以通過許多食物和其他飲料來提高其水合水平和水的攝入量。

吃有益健康的補水食品-尤其是在溫暖的天氣中，當身體因出汗而失去水分和重要的電解質時-可以保持體內的水分含量並提供多種營養。

這20種食物中至少含有85％的水，使其成為滿足人體水分需求的絕佳選擇。

1.黃瓜 含水量 96.73％

儘管它們不具有其他某些水果和蔬菜的高維生素和礦物質含量，但它們確實含有稱為葫蘆素的特殊營養素，一些證據表明這可能具有抗糖尿病作用。

對於不喜歡白開水的人來說，黃瓜水也是一種流行的夏季飲品。在這裡了解黃瓜水的好處。

2.捲心萵苣 水分：95.64％

儘管這種淡綠色，香脆的生菜品種不像某些多葉綠色品種那樣營養密集，但仍具有健康益處。

它的碳水化合物和糖含量低，但含有纖維，維生素A和K，鉀和鋅。

人們可能會驚訝地發現生菜可以幫助他們入睡。在本文中找到有關誘發睡眠的食物的更多資訊。

3.芹菜 含水量：95.43％

這種淡綠色，香脆的蔬菜卡路里，蛋白質和碳水化合物含量低，但富含纖維。它還提供維生素A和K以及葉酸和鉀。

芹菜也很好吃。流行的食用建議包括在頂部撒上花生醬或杏仁醬，這會增加很多額外的蛋白質。

4.番茄 含水量：94.52％

儘管許多人認為番茄是一種蔬菜，但從植物學角度來說，它是一種富含纖維，維生素C和K，葉酸和鉀的水果。

5.長葉萵苣 含水量：93.47％長葉萵苣很脆，就含水量而言不落後於捲心萵苣。長葉萵苣提供更多的營養益處。通常，較深的綠色更健康。

6.西葫蘆 含水量：92.73％

西葫蘆通常被稱為西葫蘆，其中含有錳，鉀，鎂，維生素A，C和K以及纖維。

它還含有葉黃素和玉米黃質等抗氧化劑，可以幫助抵抗對人體DNA的損害。

7.西瓜 含水量：91.45％

西瓜是許多夏季燒烤的主食，因為它的補水功效非常適合炎熱的天氣。

這種甜美的水果主要包含水，以及維生素C，維生素A，幾種B維生素，鉀，鋅，銅和許多其他礦物質。

一杯切成丁的西瓜也僅包含45.6卡路里。

8.菠菜 水分：91.4％

這種綠葉蔬菜含有很少的卡路里，富含營養和纖維。

菠菜是沙拉的重要基礎。人們還可以將其與甜美的水果混合成冰沙。對於那些覺得菠菜太苦的人，將其與冰沙中的甜果混合可以幫助平衡口味。

9.草莓 含水量：90.95％

草莓含有抗氧化劑，可抵抗自由基的傷害。它們的纖維含量高，卡路里含量低。

10.脫脂牛奶 含水量：90.84％

脫脂或無脂牛奶是一種可以自己飲用的健康飲料，也是烹飪或穀物等食品中的有用成分。

11.豆漿 含水量：90.36％

豆漿是水和大豆的混合物，形成類似牛奶的飲料。它自然富含水，是補水的理想選擇。

許多商業品牌的豆漿都含有鈣，維生素D和幾種B族維生素。

12.哈密瓜 含水量：89.82％

13.哈密瓜

14.羽衣甘藍 含水量：89.63％

羽衣甘藍是一種營養豐富的，綠葉蔬菜用高劑量的維生素A，C和K。它還包含鈣，纖維，蛋白質和omega-3脂肪酸。

15.西蘭花 水含量：89.3％

當人們想到補水食品時，西蘭花可能並不是第一個想到的食品，但是這種十字花科蔬菜幾乎是90％的水。

16.桃子 含水量：88.87％

人們可以將桃子作為快餐吃，也可以將它們摻入莎莎醬，沙拉或冰沙中。

17.胡蘿蔔 含水量：88.29％

胡蘿蔔具有鮮豔的橙色，因此含有大量的β-胡蘿蔔素或維生素A。其他品種，例如紫色和白色的胡蘿蔔，通常具有橙色的核。這也使它們成為維生素A的重要來源。

β-胡蘿蔔素通過多種方式有益於人體。在此處了解哪些食物中β-胡蘿蔔素含量最高。

18.橘子 含水量：86.75％

以其維生素C含量而聞名的橘子還富含纖維和鉀。柑橘類水果還可以幫助人體從其他食物中吸收鐵。

橘子還含有幾種B族維生素，鎂，硒和銅。

19.菠蘿 含水量：86％

這種多刺的熱帶水果是擠滿了營養，包括維生素C。它還含有鎂，鉀，錳和B族維生素。它含有菠蘿蛋白酶，一種具有抗炎作用的酶。

20.蘋果 水分：85.56％

蘋果種類繁多，從深紅色和香脆到綠色和酥脆。

通常，蘋果是很好的水源，但它們也含有大量的纖維，維生素C和抗氧化劑，例如槲皮素和兒茶素。

水的替代品

水是最健康的飲料，因為人體可以輕鬆使用它，並且它不含新增劑，卡路里，糖或其他成分。

但是，有些人不喜歡白開水的味道，或者只是想要更多種。

人們可以通過在水中新增水果，蔬菜和草藥來保持水分，這將增加風味而又不增加卡路里或糖分。要新增的一些選項包括：西瓜、黃瓜、薄荷葉、草莓、檸檬、酸橙、菠蘿。

嘗試將這些食物壓碎，然後將它們混合在一起，以榨出它們的天然汁液和風味，或者將它們在冰箱的一小盆水裡浸泡數小時。

許多涼茶是水的替代品。尋找沒有新增糖或甜味劑的品種。那些喜歡喝綠茶或紅茶的人不妨喝些不含咖啡因的品種以保持水分。

對於經常喝蘇打水的人，改用檸檬或酸橙加蘇打水可以大大減少他們的每日糖攝入量。

咖啡因會脫水嗎？

許多人避免咖啡因，因為他們認為咖啡因會脫水。但是，最近的一些研究對此進行了反駁，稱沒有證據表明咖啡正在脫水。

但是，美國食品藥物管理局（FDA）建議人們將咖啡因的攝入量限制為每天400毫克（mg）。這大約是四到五杯咖啡。

如果某些人對咖啡因敏感，已懷孕，患有焦慮症或患有某些健康狀況，則他們可能需要攝入少於400毫克建議量的攝入量。

其他技巧

大多數人可以通過全天喝水和食用水分來保持水分。沒有適合每個人的固定水量。

通常，如果滿足以下條件，則一個人可能需要增加飲水量：

在運動和出汗

在炎熱的環境中

有一定的健康狀況

懷孕或母乳餵養

除了喝足夠的水，限制攝入鹹食物還可以減少人脫水的風險。

零食，例如薯片和包裝的餅乾，以及醃製的肉和罐頭湯，只是可以降低人的水分含量的一些鹹味食品。

許多人認為運動飲料是水的替代品。運動飲料含有鈉和鉀等電解質，在劇烈運動或長時間暴露於熱的情況下可能會有所幫助。

但是，在大多數情況下，純淨水是最佳選擇，因為它不含糖，甜味劑和其他新增劑。

美國兒科學會建議限制兒童食用運動飲料，因為它們會導致卡路里過多，體重增加以及蛀牙。