浙江大學茶學系主任王岳飛教授曾幽默地說，茶界多壽星是一個普遍現象，搞茶的人不活到90歲，都不好意思走。

茶無疑是一種天然的保健飲料，現代許多科學研究已經充分證明：飲茶不僅可以提神益思、補充身體必需的營養，而且還能延緩衰老，健康益壽。

早在古代，中國人就發現飲茶有利於延年益壽。在那個科學不發達的年代，物質生活水平比較低下，人的平均壽命其實是比較短的。

然而這時人們就發現，一些習慣常年飲茶的人，大多壽命都比較長。

宋代的大詩人陸游，活到了85歲，這在那個平均壽命較短的年代已久算是長壽了；

名店的禮部尚書陸樹聲活到96歲；

清代的乾隆皇帝活到了88歲；

唐代的從諗禪師，甚至活到了130多歲高齡……

現代生活中一些比價長壽的老人，也大多嗜好飲茶。

據記載，四川省萬源縣大巴山深處的青花鄉，自古以來便盛產茶葉，有“巴山茶鄉”之稱。

這裡的居民自然而然也保持著飲茶的日常習慣。

在青花鄉，全鄉10000多人中，至今未發現一例癌症患者，而且這裡80歲以上的老人有100多名，最大年齡的已經超過一百歲。

調查人員去青花鄉研究發現，那裡的人們無論男女老少，全都有喝茶的習慣，甚至寧可少吃一餐飯，也不願意少喝一碗茶。

茶葉的保健功效首屈一指，是其他飲料無法比擬的。科學家認為，喝大量茶是人長壽的祕訣之一，茶的保健功效也被現代科學所證實。

► 茶葉中維生素C含量高，能促使脂肪氧化，排出膽固醇，參與人體內物質的氧化還原反應，促進解毒作用。

► 茶中的維生素和微量元素具有保持血管彈性、防治高血壓和動脈硬化的作用。

► 另外，茶還能興奮血管中樞，增強心、腎功能，促進血液迴圈，增強腎小球過濾率，使尿液增多。

茶葉中還含有大量咖啡鹼，有很強的利尿作用，不僅可預防腎結石的形成，降低膽固醇，而且對蛋白質類食物有良好的消化作用。

吳覺農(1897-1989)

享年：92歲

吳覺農先生被譽為"當代茶聖"，其所著《茶經述評》是當今研究陸羽《茶經》最權威的著作。

是中國知名的愛國民主人士和社會活動家，著名農學家、農業經濟學家，現代茶葉事業復興和發展的奠基人。

王澤農（1907—1999）

享年：92歲

王澤農先生是中國著名茶學家、茶學教育家、茶葉生物化學專家。參與籌創中國高等教育第一個茶葉專業。

主編多種茶學圖書，是中國茶葉生物化學學科的創始人。

呂允福（1907-1990）

享年：83歲

呂允福先生，茶學家、茶學教育家、茶樹栽培專家，西南農業大學茶學專業創始人。

參編《製茶學》、《作物栽培學》、《四川茶葉》、《茶樹栽培學》等全國高等農業院校統編教材。

陳椽（1908—1999）

享年：91歲

陳椽（chuán）先生是中國著名的茶學家、茶學教育家，製茶、茶史專家，中國近代高等茶學教育事業的創始人之一。

莊晚芳（1908—1996）

享年：88歲

莊晚芳先生是茶學家、茶學教育家、茶樹栽培專家，中國茶樹栽培學科的奠基人之一。畢生從事茶學教育與科學研究，培養了大批茶學人才。

他編著的《茶作學》，早在1959年就被譯為俄文，在蘇聯出版。他撰寫的《中國的茶葉》及主編的《中國名茶》和《飲茶漫談》均被譯為日文，在國外發行。

張天福（1910—2017）

享年：（108歲，“茶壽”）

張天福先生是著名茶學家、製茶和審評專家，中國近現代十大茶葉專家之一。教授級高階農藝師，享受國務院特殊津貼專家。

中國茶業界普遍把張天福稱為：“茶學界泰斗”。

長期從事茶葉教育、生產和科研工作，特別在培養茶葉專業人才方面有很大成績。

陳興琰（1911-2001）

享年：90歲

陳興琰先生是茶學家、茶學教育家和茶樹育種專家。湖南農業大學茶學專業奠基人。長期從事茶學教育與科學研究，培養了大批茶學人才。

王家揚（1918—至今）

王家揚先生是浙江樹人大學創始人，終生名譽校長。退休後，擔任中國國際茶文化研究會會長。2006年10月，被推選為"世界茶聯合會"會長。

張順高（1933—至今）

全球普洱茶十大傑出人物之一、雲南資深普洱茶專家張順高先生，一生為雲茶事業付出了自己。

1960年茶學專業畢業後，因對雲南、對西雙版納的嚮往，自願申請，由國務院統一分配到雲南省茶葉科學研究所。

開始了長達半個世紀的茶葉生涯，開始了雲南的茶海之夢——把雲南打造成茶葉的海洋。

蘇聯老人阿利耶夫活到110多歲，長壽的祕訣就是每天飲茶和散步；

埃及農民扎納帝活到130多歲，他從不吸菸，但是每天都要喝6杯茶；

被譽為南韓茶壇泰斗的崔圭用，至今已年逾九旬，仍在為茶事奔波不息...

還有中國許多茶界名人，至今都已年過八旬，身體也依舊硬朗，他們都是不好菸酒之人，就好一口茶。

常見的搞茶的教授們90多歲是普遍現象，中國農科院茶葉研究所退休的老師，110個。

現在統計80歲以上的63個，90以上的7個，其中最年長的一位老師97歲，所以說茶界搞茶的都很長壽。

所以說啊，飲茶的確是有利於延年益壽的。

茶不僅是通過它所含有的多種有效物質，幫助人體保持健康，更重要的是，從喝茶中，人們得到了舒適與寧靜，給身心造就了諸多益處。

曉儀今天喝茶了喔，你喝了嗎？

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