生活中很多人有吃枸杞、泡菊花茶、決明子養肝的習慣，大家可能也有體會，這些養肝的食物其實也有明目的作用，那麼養肝和明目有什麼關係呢？

中醫講：“肝藏血、主筋，開竅於目。”眼睛的位置在全身至高之處，只有氣血充足的人，眼睛才能神采奕奕。如果一個人目光炯炯地盯著你，說明他有副好肝。所以看眼睛就能識肝功能。

從中醫學的角度說，肝臟與眼睛具有非常密切的關係

如果肝臟出現問題，其實從眼睛就會有表現：

1、如果你的肝臟溼熱重，首先便會在眼睛裡表現出來：眼睛渾濁而黃。

2、如果你的肝火很旺，首先也會在眼睛裡表現出來：眼睛紅甚至發炎。

3、如果你的肝氣虧，你看書稍久就容易疲勞，進一步虧下去，便是近視眼了。

4、如果你的肝氣很足，你的視力一定很好，即使你是個乙肝病人。對於乙肝病人而言，如果視力很好，那是好事，至少表明你的肝臟氣足，如果同時眼睛不覺得乾澀，那麼表明肝臟陰也足，這種情況治療比較容易見效快；如果視力很好但有些發黃，那麼肝臟只溼熱偏重，用些茵陳即可；

5、如果視力容易疲勞或視力不好，那麼肝臟氣不足，治療的時間會長些，且在治療的過程中必須補肝氣。

此外，除了眼睛，從眉、眼尾、眼瞼也可以看出肝是不是有問題：

1、肝臟功能好不好，可以從眉、眼尾端至頭際間域看出，該區域如果寬廣、紅潤，則肝功能通常不錯。如果嚴重下陷，顯示交感神經太亢奮，情緒容易緊張，很神經質，容易影響睡眠。

2、其次，血液中每天有一千億個紅血球被破壞，其中的膽紅素如果代謝不完全，毒素會殘留在面板及血液裡，此時在全身面板最薄的上、下眼瞼，可顯而易見泛黃情形，當整個眼白呈現蠟黃時，顯示代謝嚴重不良，肝功能已有問題。

3、此外，眉尾有掉毛現象，也暈示有過多的操心與煩人的事致使事事都不順利，所以古人稱為“倒眉”，如眉尾至髮際間容易長青春痘，也顯示近來操心的事多，疲勞過度，肝火太旺，應多休息。

我們通過眼睛的一些症狀來判斷是不是該養肝，但是很多人對於養肝並不懂。“養生”一詞，最早見於《莊子·內篇》，又稱攝生、道生。

中醫常說“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”，是指養生要講究順應天時、天人合一。肝應春，春季養肝正當時，但其餘三個季節就不需要養護肝臟了嗎?又如何養肝呢?

讓我從中醫五臟相關理論來談談四季養肝護肝

1、春季養肝

根據中醫五行理論，肝屬木，為陰中之陽，與自然界春氣相對應。所以，春季是養肝、護肝的最佳時節。養生，最基本的包括精神、情志、作息、運動和飲食調養。

①在精神、情志方面，應保持心情舒暢。肝喜條達而惡抑鬱，所以要儘量做到平氣和、樂觀開朗，避免肝火太旺、肝陽上亢，或肝氣鬱結，久致肝病。

②作息、運動方面，春天應當晚睡早起。春季萬物復甦，也是體育鍛煉的黃金時節，在春季進行適當的戶外活動，如散步、打太極拳等，既能使氣血舒暢，又能怡情養肝，但肝病患者須注意不能過於勞累，避免劇烈運動。

③飲食調養方面，忌酒，應食用甘、溫食物。春夏自然界陽氣升發，人體代謝旺盛，肝氣盛，易傷及脾胃，故飲食上為保護機體陽氣，應順應升發之氣，選擇清淡平和、富有營養甘、溫食物，如豆芽、蔥、香菜、蒜、白菜、大棗等。油膩、辛辣食物容易生溼、生熱，溼熱內蘊影響肝氣疏洩，所以要避免多吃油膩、辛辣食物。

2、夏季養肝

夏天要顧護心、脾。

①五行中，心屬火，脾屬土，心應夏，脾應長夏。從五行相生相剋來說，肝木生心火、克脾土，因此夏季養肝首先要養心、脾。暑熱易使人煩躁，所以要注意養性，避免心急燥熱，忌大悲大喜。

②作息、運動方面，應夜臥早起，作息有序，適當運動。可以選擇在涼快的地方散步或者打太極拳等，使心情平靜。

3、秋季養肝

秋天要防止肝病復發。根據中醫五行理論，肺與秋同屬金，而肝屬木，肺金克肝木，可制約肝氣，導致秋天肝氣多虛，易傷機體陰津，肝臟“體陰而用陽，陰虧則肝氣虛”，故秋季是慢性肝病復發的危險季節，需注意護肝。

①精神、情志方面，應保持心情舒暢。秋季萬物蕭條，肝病患者應注意自身調節，舒暢心情。

②作息、運動方面：早臥早起，作息有序，適當運動。運動方面注意收斂，在秋天“養收”的時候，不要做運動量較大的運動，尤其是老年人和體質虛弱者。

③飲食方面，多食滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰，如銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、蜂蜜、橄欖等。肝主青色，肝喜酸，故平時可多吃青色的食物，如菠菜、冬瓜、綠豆及米醋等。

4、冬季養肝

冬天養肝首先要養腎。中醫認為，肝腎同源，腎水滋養肝木，腎和肝為母子關係。腎藏元陰元陽。冬季自然界陽氣潛伏，陰氣上升，而人體陽氣內伏，形成陰居於外而虛損於內的狀態，故需顧護體內的陰精，使精氣內聚，以潤養五臟。

①精神、情志方面，同樣應保持心情舒暢，使肝氣暢達。

②作息、運動方面，應早臥適當晚起，適當運動。冬季不適合劇烈運動，其運動原則是以順應陽氣潛藏的規律為主，可以選擇以室內運動或靜態運動為主，天氣晴朗少風時也可選擇戶外運動，如太極拳、慢跑、散步等。運動量應循序漸進，可逐漸加大運動量，但應避免激烈運動以及運動後過度大量汗出，以防氣隨液脫。

③飲食方面，冬季陽氣收藏，是進補的好時機。冬季進補建議食補藥補相結合，可選用羊肉、牛肉、雞肉、大棗、蓮子、龍眼、板栗、枸杞、黨蔘、山藥等食物或藥食兩用食物調配藥膳。避免進食生、冷、黏、硬的食物，易損傷脾胃。

肝對於疏洩、氣血、情志至關重要，總之，養肝應順應自然，順應肝的生理特點，五臟順條，身體才能健康。