山西省中醫院 檢驗科 武改香

想要抵禦寒冷，那麼最好的方法就是服用一些溫性食物，這樣能夠從身體內部開始調養身體。常見的溫性食物有很多，例如紅棗、韭菜以及桂圓都是非常好的食物，服用之後能夠起到很好的暖胃作用。

第二：含鈣食物

對於一些胃寒以及怕冷的人群，在日常的飲食應該適當的增加一些補鈣食物的攝取，例如牛奶還有豆製品都是很好的選擇。因為這些食物之中不僅含有大量的鈣質，各種礦物質的含量也是非常豐富的，能夠起到很好的暖胃作用。

第三：產熱食物

日常適當的多服用一些產熱食物，例如含有大量蛋白質以及脂肪含有糖分的食物，這些都能夠快速的分解出現能量，這樣身體自然就會變得溫暖起來。

第四：含蛋氨酸食物

天氣越是寒冷，那麼身體排出的肌酸就會大量的增加，這就導致體內的脂肪代謝速度在不斷的加快。想要起到暖胃以及溫暖身體的作用，那麼促進身體合成肌酸是一種非常好的方法。專家告訴我們，肌酸的合成需要甲基，這種物質需要蛋氨酸來提供，所以最好能夠適量的多服用一些芝麻還有葵花籽這些含有大量蛋氨酸的食物。

暖胃的水果

第一：葡萄

葡萄能調節腸胃,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等

第二：石榴

石榴性溫,還有多種氨基酸和微量元素,有助於消化、抗胃潰瘍等多種功能。可達到健胃提神、增強食慾的功效。

第三：菠蘿

菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效。

第四：蘋果

蘋果性平,吃蘋果可緩解胃酸,很多人冬天的時候,一旦遇上陰冷天或者飲食不合理,常胃酸,非常難受。如果此時吃一個蘋果,胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。

第五：荔枝

荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。

暖胃的六種食物

第一：羊肉

味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖胃健脾、禦寒去溼之功效。

第二：生薑

生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女性寒涼都非常有效。烹調時再配上紅糖、大棗等不同輔料,妙用無窮。

第三：胖頭魚

有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

第四：紅糖

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開,做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用,在寒冷的冬天裡不再手腳冰涼。

第五：板栗

板栗不僅能夠直接服用，還可以做菜，中醫認為板栗性溫，對於體內的臟腑具有很好的保健作用。在秋冬季節服用板栗，具有很好的養胃以及活血的作用，特別適合一些脾胃虛寒的人群服用。

第六：紅薯

紅薯(特別是黃心的紅薯),能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。