在生活中，我們經常見到,當一個人經常發脾氣時，"會臉紅脖子粗"人們常常說這個人"肝火太盛"，這是因為"肝在志為怒"， "怒"作為一種不良的情志反應，對人體的影響主要是使肝氣上逆，進而引起肝陽上亢，甚至肝風內動，故說："怒傷肝"，也就是說對我們的肝臟傷害很大，從而引起我們身體一系列的異常變化。

中醫認為，"氣為百病之長"，一個經常生氣而且是常常暴怒的人，就會給身體的臟腑造成不良影響。

其中，生氣對肝傷害最大，因為肝是陰中之陽,屬木，喜條達疏洩，不喜歡壓抑。 正如清·周學海《讀醫隨筆》裡所說"肝之性喜升而惡降，喜散而惡斂。" 生悶氣在中醫中其實質是：肝氣鬱結。原因主要有以下幾種：

家庭不和諧：夫妻經常吵架，婆媳關係緊張等，尤其是女性自我疏導的能力差，遇事想不開，愛鑽牛角尖，總是關注生活中消極的一面，不會自己開解自己，都會導致肝氣鬱結。

社會壓力：現在社會普遍壓力高漲，很多家庭需要面對生活壓力，子女教育壓力，贍養老人壓力等。還有一些所謂的現代社會"特定群體"，比如一些大齡未婚女性，經常要承受來自父母、親朋、同事的花式逼婚，再加上總有輿論唱衰這一群體，讓她們常會壓力山大，造成肝氣不舒。

工作壓力：現代職場競爭激烈，目標考核責任制，996等制度和社會現狀造成了每一個人的工作壓力山大，尤其是職場女性，家庭與事業不能平衡，絕大多數都有肝氣不舒的現象。

一、肝不好表現有哪些？

（一）舌紅、苔黃

身體健康的情況下，舌頭是呈粉紅色，並且舌苔很薄，呈白粉色；當舌頭髮紅、並且伴隨著黃色的舌苔，則是因為肝火過盛導致的溼氣淤積，無法及時排出而形成，肝臟是人體中最重要的器官，一定要及時調養，保持口腔衛生，飯後及時漱口，避免毒素存留，謹記，體內溼氣較重的人，一定要少吃寒涼性的食物。

（二）眼睛模糊、發紅

肝臟主目，所以肝臟的健康問題，可以直接從眼部表現出現，當肝臟受損時，眼部就會出現水腫、發紅、分泌物多、眼乾等多種現象，如果只是出現眼睛視力模糊、有發紅的現象，則是因為體內肝火過於旺盛所導致，進而導致肝膽溼熱盛，所以經常會出現眼睛模糊、發紅的現象，每天多喝溫水，給體內補充足夠的水分，並且適當按摩放鬆眼部，緩解疲勞。

（三）口乾舌燥、嘴唇發乾，口苦口臭

當出現口乾舌燥，一定要及時補充水分了，是由於體內的水分太少，如果經常出現口乾舌燥、嘴唇發乾的現象，則可能是體內的肝火過於旺盛，這時一定要注意日常人體水分的攝入，除此之外，還要注意日常的飲食，儘量少吃高糖、高鈉等物質，有助於緩解肝臟的解毒功能，多吃高蛋白的食物，補充肝臟的蛋白質，有助於養護肝臟的健康。

（四）額頭長痘

長痘一般都是由於長期生活習慣不規律、飲食油膩、辛辣等導致而成。還有可能是由於肌膚嚴重缺水，體內的油脂無法被吸收、代謝，從而體內過多的油脂將面部的毛孔堵塞，自然就產生了痘痘；

（五）失眠多夢

失眠主要有兩個原因：一個是血虛，另外一個就是肝氣不舒。多夢也是肝氣不舒的表現，這樣的人一入睡就會不斷做夢。

（六）情緒低落

唉聲嘆氣，悲春傷秋，還特別敏感。

（七）手腳冰涼

很多人都知道，手腳冰涼的原因有陽虛、血虛和瘀血，但肝氣鬱結造成的手腳冰涼，人們卻少有了解。如果手腳冰涼，同時符合前面的症狀，就要考慮是否有肝氣鬱結。

二、護肝保肝的食療方法有哪些呢？

（一）陳皮桑葉泡水

陳皮味辛，溫，而陳皮中含有一種物質叫甲酸甲醇，可以幫助促進肝臟運作，延緩肝臟疲勞。並且對肝火旺也有緩解的作用。而桑中含有黃酮類成分，能夠幫助強化毛細血管，有利於肝臟中的血液運作，預防肝臟火氣增大的作用。因此，中醫建議，肝火旺的人，常喝陳皮桑葉泡水，有利於降肝火，助睡眠。

（二）枸杞菊花泡水

枸杞味甘；性平。而枸杞中含有的有機鍺等物質，能夠幫助促進肝細胞的活化，修復因火大傷害的肝細胞。對肝臟有保護的作用。而菊花可幫助清肝明目，對肝臟有舒緩肝氣、降肝火的作用。因此，中醫建議，如果肝火旺，產生失眠問題時。可常喝枸杞菊花泡水，幫助修復肝臟細胞，清熱降肝火，有利於健康睡眠。

（三）菊花雪梨銀耳羹

把泡好的銀耳去掉根部硬結處，撕成小塊，然後將銀耳放入滾水中，大火煮沸後改為特小火；小火煮至膠質溶解湯變稠，中途可添水；將梨去皮切小塊後下鍋，煮至色變為透明即可；加入菊花，使湯完全浸沒菊花，煮至花葉吸水飽滿；最後根據個人口味適量加入冰糖飲用。

用飲食方法調理也是一種不錯的選擇，平時烹飪膳食的時候可以選擇加入一些調理肝氣的中藥材，如黨參、山楂、大棗、佛手、黃芪、枸杞等等。此外，芹菜、香蕉、蘿蔔、柑橘等蔬果也有清除肝火、平肝涼血的作用，可以經常食用。

三、中醫的清瀉肝火方法有哪些？

在食療的基礎上，還可以配合中醫中其他的方法，效果顯著，主要有

（一）按揉太沖穴，拍打風市穴

具體方法：太沖穴在足背側，當第1、2蹠骨結合部之前額凹陷中。風市穴是身體直立，兩手自然下垂，掌心貼於大腿，中指指尖到達的地方，按歐普酸脹感。太沖穴是足厥陰肝經的輸穴，原穴。艾灸太沖穴可以 疏肝理氣，舒緩情緒，使人心情變得愉悅，同時起到養肝護肝的作用。按揉雙側太沖穴5分鐘，稍微下蹲，用掌拍打雙下肢風市穴，各20次。

（二）按揉膻中穴

膻中穴在前正中線上，兩乳頭連線的中點。敲打膻中穴，因為膻中為人體"氣會"穴，也是心包的募穴，氣容易在這裡鬱結，經常敲打膻中穴，《黃帝內經》中提到:"膻中者,臣使之官,喜樂出焉。"意思是說,膻中穴是心包經的令官,您在胸悶心鬱的時候,按摩這個穴位能起到消氣解鬱的作用，就讓心情變得愉悅。

（三）按揉期門穴

期門穴是足厥陰肝經的募穴，在第六肋間隙，前正中線旁開四寸(乳頭直下)。在此穴艾灸可以疏肝健脾，理氣活血。還可以配合肝俞、膈俞進行拔罐，有疏肝、活血、化瘀的作用，主治胸脅脹痛。如果平時將雙手放在脅肋部，搓摩脅肋，也可以疏肝解鬱。

一個人要身體好，就要先瀉肝火，一方面要保持一種好的心情， 以一種好的心態對待生活中的不如意，要知道，人生不如意事十之八九。要學會自我調節，自我疏導，心情好了，氣血就通暢了，身體就更加健康了。