補鈣已是老生常談。儘管人人都聽過補鈣的重要性，可很多朋友提起“補鈣”，只知道喝牛奶、吃鈣片。

其實“補鈣”大有學問，我整理出10條，大家可以藉此檢驗下：自己平時的補鈣知識是否真的過關？

1、 運動太少容易缺鈣

如今很多人的生活，站著就想坐、坐著就想躺，整天對著電腦、手機，極度缺乏鍛鍊。

骨組織是需要支撐的，長期運動量不夠，肌肉力量不足，人體的骨量會降低得更快。

2、 不是人人都需要額外補鈣

成年人如果飲食均衡、鈣攝入充足、愛運動、曬太陽，沒有那些容易缺鈣的習慣，其實沒必要額外去吃鈣片。

對鈣需求量大、有些疾病會影響食物鈣吸收，這些人就需要額外吃鈣片或者其他的鈣補充劑了。比如孕婦對鈣需求量增大；更年期婦女，因為激素改變，骨鈣流失嚴重；糖尿病容易缺鈣；老年人對鈣的吸收能力降低……

3、 多吃鈣補充劑或許有健康風險

2016年美國的研究人員指出：服用鈣補充劑的人發生心臟問題的機率明顯更高。他們認為天然含鈣高的食物對人體健康有益，但是吃鈣補充劑就可能引起心臟問題。

鈣補充劑和發生心臟疾病到底有沒有關係？這一點還不確定。大家不必擔心，但也得留個疑問，不要過分迷信鈣補充劑。

4、 補鈣的關鍵在於吸收，弄清“利於鈣吸收”的因素

缺鈣有先天和後天兩種，而大部分都是後天的，是可以透過改變飲食、生活方式來促進鈣的吸收，解決缺鈣問題。

利於鈣吸收的因素：

適量的維生素D

乳糖

一些氨基酸的存在（賴氨酸、精氨酸、色氨酸）

適當的鈣磷比

可樂中含有磷酸，多喝就會造成鈣磷比失衡，影響人體對鈣的吸收，這就是多喝可樂容易缺鈣的原因。

5、 年齡增大，鈣吸收率下降

40歲以後，人體對礦物質的吸收會逐漸減少。

兒童鈣吸收率約40%，成年人降低到20%左右。

其實人體對鈣的吸收率始終在變化，懷孕哺乳期，因為鈣需求量大，身體也會自我調節，增高鈣的吸收率。在需求量小的時候，吸收率會降低。

6、食物中存在影響鈣吸收的物質

植酸、草酸、過多的膳食纖維、過高的蛋白質、脂肪……這些都會降低鈣的吸收。

穀物中含有植酸，粗糧的膳食纖維高，所以粗糧吃得過多，對腸胃產生負擔，還會影響身體吸收鈣質。

肉中的鈣含量不高，吃肉太多的話，蛋白質攝入過多，會增加尿鈣的大量流失。

一些綠葉菜，比如菠菜、空心菜，草酸含量高，也會降低鈣吸收，烹飪時增加一步焯水會好很多。

7、過多的維生素D不利於補鈣

第4點中提過，維生素D可是鈣的好朋友，鈣在體內的吸收需要維生素D的幫助。 就算鈣量攝入足夠，如果缺乏維生素D，也可能引起缺鈣。

後來人們又發現，過多的維生素D不能提高鈣吸收、增加骨密度，反而會加速骨質流失。物極必反，過多的維生素D會擾亂鈣磷代謝，抑制鈣吸收，還可能出現結石、高血鈣的危險。

維生素D在日常食物中比較少，一般是靠曬太陽讓身體生成維生素D。塗防曬霜、戶外活動不夠，都會造成與陽光接觸太少，缺乏足夠的維生素D。有些人會選擇吃補充劑，但一定要小心別過量。

8、鈣過量會妨礙身體吸收其他礦物質

許多礦物質元素都對身體有著重要作用，缺少了哪一種都不行。

鈣是人體內含量最多的金屬元素，但我們不能只看重鈣，忽略了其他元素。

這些元素們既是朋友，也存在競爭關係。如果鈣補得過多，就會搶佔了鐵、鋅、鎂這些微量元素的吸收機會，造成缺鐵、缺鋅等症狀出現。

還是那句話，適量最重要。

9、補鈣沒必要選高鈣奶

一方面，有些高鈣奶中的鈣含量比普通牛奶高不了多少；

另一方面，許多高鈣奶中新增的是碳酸鈣，和牛奶本身的鈣來說，吸收並不好。

10、容易缺鈣的飲食習慣

經常喝濃茶、咖啡、可樂

經常吸菸、喝酒

長期吃得太鹹

吃肉太多

素食者（不注意減少草酸，蛋白質過少）