據有品PICOOC高血壓臨床醫學海外研究中心研究發現，飲食和糖尿病關係密切，無論哪種型別的糖尿病患者，如果要控制血糖，必須得控制飲食，因為飲食不當，很容易導致血糖升高，加重病情。

而且糖尿病患者由於胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，不能在飲食後隨血糖升高而有效降血糖。

此時，若不進行飲食控制、甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，從而使病情進一步加重。

所以，糖友要合理地進行飲食控制。

1、定時定量進食

定時定量進食是要避免過飢或過飽，以維持血糖的穩定。若在一餐中進食大量的食物，會導致血糖大幅上升，而進食太少則會令血糖過低，影響健康。

2、維持均衡及多元化飲食

糖尿病患者應多元化及適量地進食穀物類、蔬菜、水果、肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品，並減少進食含高脂肪、高糖分和高鹽分的食物。

3、多吃含高纖維素的食物

糖尿病患者宜多進食含高纖維素的食物。纖維素可分水溶性和非水溶性兩類。含較高水溶性纖維的食物包括麥皮、水果和乾豆；含較高非水溶性纖維的食物包括全麥包、蔬菜及水果。

4、選用健康煮食方法

採用低脂肪的煮食方法包括白灼、蒸、炆、燉、焗和少油快炒。避免採用煎、炸和多油炒等高脂肪的烹調方法。選擇煮食油時，宜選擇植物油如花生油、芥花籽油等，避免採用動物脂肪如豬油和牛油。烹調肉類或家禽時，先將肥膏和皮層去掉，以減低脂肪的攝取。多選用天然調味料如姜、蔥、蒜頭、胡椒粉、果皮等。避免選用大量含糖分的調味料如砂糖、海鮮醬、茄汁等。生粉含高醣質，所以烹調時應減少用作打獻。

5、採用合適的餐單

每個人所需的營養和分量都不同，所以糖尿病患者宜諮詢醫護人員的意見，不應跟隨其他患者的餐單。

肥胖的糖尿病患者，宜按照醫護人員的指示，減少進食分量及做適量運動，以控制體重。

給糖尿病患者的建議

1、要想預防糖尿病，堅持體力活動，保證自己身體脂肪不超標、腰圍正常、肌肉不萎縮，是個很好的預防方法。所謂天道酬勤，偷懶不會佔便宜，最後必將在健康上損失更多。

患糖尿病之後也是一樣，邁開腿和管住嘴一樣重要，維持肌肉功能對於控制血糖意義重大。

2、糖尿病患者必須做到控油控鹽，才有利於預防心腦血管併發症；食物的營養品質要比健康人更高，特別是多吃新鮮蔬菜，得到更多的抗氧化成分，才能避擴音前衰老和殘疾。

3、糖尿病的飲食控制，並非吃得越少越好，太少可能造成營養不良，削弱體質，甚至發生低血糖危險。

多吃營養價值高又耐咀嚼的蔬菜、雜糧和豆類，特別是將精米白麵改成含一半澱粉豆的八寶粥，可以兼顧營養供應、飽腹感和控制血糖三方面。

4、雖然在外飲食很難控制餐桌上的菜餚品質，但仍然可以通過預先準備健康食物、多點清淡菜餚、少取食油膩食物等很多方法來改善飲食。

只要有預案、有決心、有毅力，就能儘量減少在外飲食對健康的危害。

寫在最後

糖尿病對人體危害很大，嚴重會影響到患者的生活和工作。

因此，最好的辦法就是養成良好的生活習慣，保持積極的精神狀態，預防糖尿病的發生，才能更好的調節身體健康。

祝願朋友們健康快樂！