對於70歲以上的老年人來說,缺鈣是非常嚴重的問題。很多老年人因行動不便或害怕摔倒,不敢外出,切斷了與外界的聯絡,導致精神狀態也不好。多喝牛奶,多吃乳製品及富含鈣的蔬菜,如西蘭花等可以補鈣,有助於維持骨密度;維生素D有助於促進鈣質吸收,除了膳食補充劑之外,多曬太陽可以增加體內維生素D的水平。需要提醒的是,缺水也是導致老年人摔倒的常見因素,身體缺水可能引起頭暈、身體協調性和穩定性減低,大大增加跌倒風險。因此,老年人不妨備一個保溫杯,口渴時可以隨時補水。
70歲以上人群平時還要堅持鍛鍊身體,比如散步、打太極等運動,都有助於緩解肌肉萎縮和關節僵硬。平時還應繼續保持吃魚油的習慣,這有助於減緩炎症,增加關節的靈活性。
年齡大的人通常容易缺維生素B12,它能保護神經細胞、促進大腦功能、改善紅細胞攜氧能力。魚油和紅肉是最好的天然維生素B12來源,而且海洋食物中的ω-3和ω-6脂肪酸,在促進眼睛、大腦和心臟健康方面扮演著重要的角色。同時它們能幫助面板形成屏障,防止面板水分流失,維持年輕態。
70歲以上人群想要好好保護大腦和記憶力,就要攝入魚油和DHA。蛋類也是保護大腦的優質食物。平時多攝入魚肉蛋奶、豆腐、大豆或含纖維多的蔬菜,也有助於體內乙醯膽鹼(含量越高,記憶力越好)的合成。
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