咖啡

咖啡含有3種刺激物：咖啡因、可可鹼和茶鹼。

咖啡因：含有興奮成分。

可可鹼：作用與咖啡因相同。

茶鹼：因干擾正常的睡眠模式而聞名。

咖啡因除了具有成癮性，還有降低神經系統的機能。

咖啡因阻斷大腦裡一種腺苷的化學類受體。腺苷功能是阻止多巴胺與腎上腺素的分泌。人類飲用咖啡後更興奮。

一杯濃茶中的咖啡因與一杯普通咖啡中的咖啡因含量一樣，具有成癮性。

茶中含有單寧，單寧會干擾人體對鐵和鋅的吸收。

例如：格雷伯爵茶含有薄荷，本身也是一種刺激物，因而特別容易上癮。

巧克力中往往含糖量高。刺激物為可可。，它可以提供大量興奮作用的可可鹼。而且巧克力還含有咖啡因。

1、透過1個月不飲用咖啡因，茶以及含咖啡因的飲料來戒除對咖啡因的成癮性；

2、戒除巧克力的癮，偶爾可以食用1片無糖黑巧克力；

3、每天選擇高品質的維生素，增加維生素攝入。