現在天氣特別的冷,前幾天山東就下了一場大雪,後面幾天又到零下二十度了,也是一個進補的好時節,這時候要注重溫補,但我們應該多吃三紅,少吃這三樣,你都知道是哪些嗎?一起來看一下。
首先就是喝紅薯粥。在山東魯北地區有這麼一種說法,叫做:“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”。意思就是大雪過後天氣越來越冷就不出門了,就應該在家裡喝粥過冬,粥喝進胃裡以後不僅能夠暖胃,還能給整個身體帶來溫暖。
吃紅“鹹貨”。每到冬天人們就會醃製一些鹹貨,而這種鹹貨吃起來也是非常的好吃。醃製好以後就可以將他們掛在有陽光的屋簷下,自然晾乾,想吃的時候切上幾片肉就開始吃了。
第三就是吃紅棗糕。各地方都有吃紅棗糕的習俗,因為紅棗糕裡面有紅糖和大棗,它們屬於溫熱性的食物,能夠抵禦嚴寒。
在冬天我們還要少吃這三樣食物。首先就是辛辣易上火的食物,其次就是油炸燒烤類的食物,第3種就是生冷的寒性食物。
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