糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,當然患上這種疾病的人群基本上都是一些老年人,可是隨著生活水平的不斷提高,這種疾病也開始傾向於年輕化。當然,想要很好的控制自己的血糖,那麼就要在平常的生活中在飲食方面下功夫,接下來就給大家詳細的講一下糖尿病患者的飲食禁忌,只有健康的飲食才能讓身體更加健康。
1、食物中提供熱量的主要成分是什麼?
糖類(主要來自米、面等食物)、脂肪(主要來自肥肉、烹調油等)和蛋白質(主要來自肉、蛋、豆類食品等)是食物中提供熱量的主要成分。糖類和蛋白質提供的熱量均是每克4 千卡,而脂肪提供的熱量是每克9 千卡。在體內這三種成分也可互相轉換。
2、糖尿病患者如何注意飲食?
1)飲食要清淡
糖尿病患者在飲食上一定要清淡一些,要少吃太鹹、太辛辣的食物,對於甜食更加要少吃,這樣可以減少高血壓以及水腫的出現概率。當然油膩的食物也不能多吃,否則很容易導致溼熱出現,容易導致上火。
限制飲酒,特別是肥胖、高血壓和(或)高甘油三酯血癥的患者。酒精可使應用促胰島素分泌劑或胰島素治療的患者出現低血糖。 食鹽攝入量控制在每日6 克以內,尤其是高血壓患者。
2)控制總能量攝入
糖尿病患者在飲食上一定要選擇低熱量的飲食,保持低脂肪以及低蛋白質的飲食習慣。不過糖尿病患者也不是完全不能吃肉食,如果完全不吃肉會導致營養不良,,我們要做的是控制熱量而非控制肉食。
正常情況下每天吃肉的量可以保持在一兩到三兩之間,要可適當增加雞肉、魚肉,其中要優先選擇魚類,之後選擇雞鴨肉,最後再選擇豬牛羊肉。
糖尿病患者的飲食禁忌主要包括上述兩個方面,當然要控制食物熱量的前提一方面在於控制食物的攝入量,少食,而且糖尿病患者在飲食方面有一些需要忌口,只有這樣才可以阻止糖尿病對健康造成的傷害。
3)營養均衡合理分配供能成分的比例
膳食總能量的20%~30%應來自脂肪,其中來自於飽和脂肪要少於1/3 。 碳水化合物所提供的能量應占總能量的55%~65%,應多攝入富含膳食纖維的蔬菜水果。對碳水化合物總能量的控制比控制種類更重要。 蛋白質不應超過需要量,即不多於總能量的15%。有微量白蛋白尿的患者,蛋白質的攝入量應限制在低於0.8~1.0g/kg 體重。有顯性蛋白尿的患者,蛋白質的攝入量應限制在低於0.8g/kg 體重。
糖尿病雖然是生活中比較常見的一種疾病,但是它給人體帶來的損傷度卻不小,尤其是糖尿病患者在生活中的飲食應該有所禁忌,否則就有可能在食用錯誤的食物後使身體的疾病情況有所加重,需要留意。