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短暫性腦缺血即是所謂的小中風,可視為腦中風的前兆,患者會出現類似中風的症狀,但在二十四小時之內就會完全康復。

嚴格來說,小中風並不算是中風,不過曾經出現小中風的患者,日後中風的機率會比常人高出二至三倍。因此,發生小中風時絕不可輕忽,最好能到醫院徹底檢查,以便做好預防。

預防小中風的方法:

1.定期健康檢查:定期健康檢查是維護健康的重要方式,尤其如果發現本身有高血壓的症狀,更應該早期治療,並養成定期測量血壓的習慣。

2.健康的飲食型態:減少油脂丶鹽分的攝取量,注重飲食均衡,避免暴飲暴食,同時維持正常體重。

3.適度的運動:依照個人興趣丶環境因素等養成規律運動的習慣。適度的緩和運動例如散步丶太極拳等,可以改善血液迴圈,降低血液中的膽固醇,也能控制高血壓患者的血壓。

4.避免誘因:儘量避免劇烈運動或是勞動丶酗酒丶抽菸丶失眠丶情緒失控等情形,並注意沐浴時的水溫不要太冷或太熱。

尤其是老年人千萬不要貿然嘗試三溫暖或是溫泉浴,因為泡熱水澡會使全身血管擴張丶血壓下降,此時如果突然起身,很容易造成站立性低血壓而暈倒,特別是三溫暖的冷熱溫度差距大,會對血管造成過大的刺激。

5.改善生活形態:在臺灣,年齡每增加二十五歲,中風的機率就會提高十倍。除了以醫療介入的方式改善高血壓丶心臟及心血管疾病等危險因子外,也可透過改善個人生活形態的方式來降低發生短暫性腦缺血的機率,例如戒菸丶戒酒丶排除日常生活壓力等。

預防中風的飲食原則

高血壓丶高血糖丶高血脂都是中風的危險因素,根據流行病學研究調查顯示,只要具備「三高」之一,罹患中風的機率就比正常人多出三倍,而「三高」的形成與飲食之關係十分密切,因此預防中風除了規律的運動之外,還應該慎選飲食。

我們日常生活食用的食物中,有一些可以影響血壓丶血糖與血脂肪的營養素丶抗氧化營養素或是植化素,對於預防中風都有幫助。換句話說,只要依循預防中風的飲食原則,就可以減少中風的機會。

1.慎選飲食

對於人體有益的食物含有人體必須的營養素,可以促進身體健康,建議每天攝取的食物,例如蔬菜丶水果丶牛奶丶蛋丶瘦肉丶全穀類丶橄欖油丶玉米油丶花生油丶葵花油等。平時用餐應該要均衡攝取各種營養,同時避免高熱量丶油炸的食物,維持飲食清淡丶少鹽。

2.多食用蔬菜

根據研究顯示,每天吃一份蔬果的女效能夠降低7%的中風機率,而男性的中風機率則減少4%,由此可知多吃水果和蔬菜可以降低腦中風的風險。

不同的水果和蔬菜中包含營養素鉀丶維生素B6丶維生素B12丶葉酸丶纖維和抗氧化物等,都可能降低中風風險。因此,最好的方式是每天吃五份以上的水果及蔬菜。此外,也有研究發現,多吃含鉀食物例如香蕉,可以降低中風的機會。

3.少鹽

鹽主要的功能是控制人體內水分的平衡,當鹽分攝取過多時,水分就會滯留體內,使血壓升高並且增加心臟的負擔。因此要預防高血壓必須限制鹽分的攝取,飲食以清淡為主,避免新增人工調味料,醃製的食物也應該避免。

4.降低膽固醇的攝取

除減少攝取動物性脂肪例如肥肉丶培根丶雞皮丶鴨皮之外,還要避免加工食品中的脂肪,還有甜點也應該減少食用。

不要使用油炸丶煎,改用清蒸丶水煮丶涼拌等方式烹調,外食時可以利用瀝油丶過水等方式降低食材中的油脂含量。此外,味噌丶豆腐丶豆漿等黃豆製品能夠降低體內壞膽固醇含量,可以適量攝取。

5.減少精製糖類的攝取

攝取過多單醣食物,會造成體內三酸甘油酯含量升高,因此平時應該少吃甜食等含糖量高的食物,預防過胖,減少心血管疾病發生。臨床統計發現,吃大量紅肉丶加工肉品丶精製穀物及甜食的婦女,比攝取少量的人相較之下,得到中風的風險高出58%。

6.攝取優質營養素

優質的營養素可以增進身體免疫功能,改善心血管疾病,其中包括輔酵素Q-10丶亞麻仁油丶深海魚油丶大蒜精丶維生素B群丶葉酸丶維生素A丶C丶E及硒,還有L-肉礆丶卵磷脂等。可以經由醫師評估之後,採用需要的營養補充品。

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