說起吃可謂是糖友最頭疼的事了，這也不能吃，那也不能吃，但自己總是嘴饞怎麼辦呢？其實糖友並不用這麼委屈，可以吃的食物種類還是很多的，而且糖友可以在不增加全天總熱量的前提下，按熱量和營養素相似的原則，進行相互替換，這樣糖友就能一次吃到更多種食物啦。

像不同種主食、不同種素菜或是各種蔬菜其實都是可替換的，但需根據所含營養素來不等量交換，如25g大米可與25g麵粉、50g玉米、120g土豆互換，他們之間也能兩兩相互交換，這樣糖友就可以讓飲食更多樣化啦。

同種食物很多糖友都懂得替換，但其實不同類食物一樣能相互替代的，如營養結構相似的50g瘦肉、75g魚、100g豆腐也能相互替換。另外如果是糖類和蛋白質基本相似的如25g麵粉和200g蘋果，這二者也能相互替換。

糖友應根據總熱量攝入值或是食物交換份法，來制定每個糖友每日的飲食計劃，讓飲食種類更加豐富多彩，再也不用每天對著吃膩的食物啦，這樣糖友不僅能每天吃到新的食品，同時還能調整自己“什麼都吃不了”的錯觀念，更有助於糖友與糖尿病的和諧共處哦。下面給糖友提供一部分食物交換份的表，供糖友參考。