俗話說“病從口入”,這句話是有一定科學道理的。飲食與健康之間的關係是很大的,不同的季節,需要我們在飲食上進行調整從而達到養生的目的。而冬天由於天氣寒冷,人的抵抗力下降,更需要我們注意。

在冬天的飲食中,我們需要注意以下幾點:

1、多補充蛋白質

冬天由於外界氣溫低，需要我們補充足夠的能量為身體供暖,這其中我們最需要的能量就是蛋白質。因為蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散,而碳水化合物所含能量僅有5%左右作為熱量散失,脂肪則是4%。如果不注意補充蛋白質,人的熱量會加快喪失。因此冬天要多吃一些雞蛋、牛肉等富含蛋白質的食物。

2、多吃飯前先喝碗湯

很多減肥人士都喜歡在正餐之前先喝一碗湯,從而達到抑制食慾的效果。而冬天在飲食方面同樣可以這麼做,飯前喝一碗湯不僅可以讓人感到暖和,而且還起到暖胃的效果。此外喝湯還能補充身體因為天氣乾燥流失的水分。不過為了避免肥胖，最好還是喝少油少鹽的湯。

3、多補充維生素

冬天我們還需要注意多補充維生素A和維生素C,因為它們有禦寒和保護血管的作用。富含維生素的胡蘿蔔、捲心菜、蘋果、菠菜等等都是不錯的選擇。

4、避免生、冷、硬食物

冬天和夏天不同,食物會在很短的時間內喪失溫度,如果我們在冬天吃這些生冷食物,容易損傷脾胃,影響我們的消化吸收,甚至引發腸胃疾病。所以冬天最好不要吃生、冷、硬食物。

5、適當增加粗糧

除了精糧之外,我們在冬天最好還是再吃一些粗糧。因為粗糧中含有大量的纖維素、B族維生素和鉀等多種營養素。不過需要注意的是粗糧適量即可,過量的粗糧反而會因為纖維素過多,影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收。

以上就是小編準備的冬季飲食養生方法，你學會了嗎？願您度過一個健康的冬季。