荸薺

為莎草科植物荸薺的球莖。秋末割取地上部分，晒乾；球莖可新鮮採用。栽植於水田中。中國溫暖地區均有栽培。中國大部地區均產。別名芍、鳧茈、葃菇、水芋、烏芋、烏茨、葧臍、黑山稜、地慄、鐵葧臍、馬蹄、紅慈菇、馬薯。

洗淨.削去外皮。荸薺粉：取荸薺洗淨，除去嫩芽，磨碎，濾取白色漿汁，沉澱，乾燥之，即成。

《全國中草藥彙編》

球莖：甘，平。

地上全草：苦，平。

球莖：清熱止渴，利溼化痰，降血壓。用於熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，口腔炎，溼熱黃疸，高血壓病，小便不利，麻疹，肺熱咳嗽，矽肺，痔瘡出血。

地上全草：清熱利尿。用於呃逆，小便不利。

《中藥大辭典》

甘，寒。清熱，化痰，消積。治慍病消渴，黃疸，熱淋，痞積，目赤，咽喉腫痛，贅疣。

《中華本草》

味甘；性寒。清熱生津；化痰；消積。主溫病口渴；咽喉腫痛；痰熱咳嗽；目赤；消渴；痢疾；黃疸；熱淋；食積；贅疣

肺；胃經

內服：煎湯，60-120g；或嚼食；或搗汁；或浸酒，或澄粉。外用：適量，煅存性研末撒；或澄粉點目：或生用塗擦。

虛寒及血虛者慎服。