1.青頭菌

青頭菌內含大量豐富的蛋白質、氨基酸、植物纖維素等成分，入口的感覺非常的細膩，香味悠長，有著濃郁清新的大自然氣息。青頭菌，氣味甘甜，微酸，無毒；主治眼目不明，能瀉肝經之火，散熱舒氣，婦人氣鬱，服之最良。對急躁、憂慮、抑鬱、痴呆症等病症有很好的抑制作用。

2.大白菜

大白菜中所含有的各類維生素c相當豐富的，而且還含有很多的水分，這對於補充人體所需這是非常管用的，如果自己的體內缺少水分或者是缺少維生素c，那麼很有可能會造成面板粗糙，通過吃大白菜可以有效的補充這些營養元素，能夠讓自己的面板變得更好。大白菜中還含有很多的新元素和鎂元素，這些營養物質也是非常有利於人體健康的。

3.黃蘑菇

黃蘑菇，味道鮮美，營養豐富，內含豐富的皇菇多糖，蛋白質、礦物質、氨基酸和多種的維生素，尤其是硒含量非常的高，因此黃蘑菇號稱為是“癌症的剋星”，食用可以促進新陳代謝及神經傳導、降低膽固醇、增強抗癌功能，增強免疫力，是食療保健的珍品。

4.蟹味菇

蟹味菇營養豐富，內含大量的氨基酸、維生素，尤其是氨基酸中的賴氨酸、精氨酸明顯的高於一般的菇類，食用有助於青少年益智增高、防癌抗癌、降低膽固醇的功效，是一種低熱量、低脂肪的理想保健食品。

5.西芹

西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，是一種保健蔬菜。高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

6.奶漿菌

奶漿菌內含大量人體所需要的氨基酸，還有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素等，此外還有大量的微量元素鈣、磷、鉀、鐵等，食用具有防癌抗癌、降血脂、保護心臟、保肝解毒的功效。

7.香蕉西葫蘆

香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，以食用嫩果為主，嫩果肉質細嫩，味微甜清香，含有較豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物鹽和維生素等營養物質，被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”。

8.紅菌

紅菌的味道鮮美，營養豐富，內含豐富的氨基酸，維生素B、D、E等，食用具有安神補血的功效，非常適合產婦以及貧血者食用；具有增強免疫力、補血養元、抗腫瘤的功效。