中華飲食源遠流長，享譽天下，而飲食禁忌更是其中重要且複雜的一環。經常有腫瘤患者有這樣的疑問：患病期間，我到底需要不需要忌口？俗話說：“三分吃藥七分養”“吃藥不忌口，枉費大夫手”。答案是：腫瘤患者一定要注意忌口，且要貫穿在整個治病環節。但忌口的同時也要注意合理搭配飲食、加強營養。

腫瘤的發病與飲食有著密切的關係，腫瘤病人更需進行精心、細緻、周到的飲食調養，才能穩定病情、加快康復。

下面介紹幾種常見腫瘤病人的飲食之道以供參考。

乳腺癌病人

宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰、軟堅散結等功能的食物。

手術後：可食山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗等，以鞏固療效，促進康復。

晚期病人：除上述食品外，還可用鯽魚、蠶蛹等營養豐富的食物及新鮮瓜果。

食管癌病人

在早期應積極加強營養，注意吃新鮮的食物（鮮肉類、鮮蔬菜及水果），補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等，維持和增強抗病力。

手術後：飲食以流質、半流質為主，避免刺激性飲食攝入，防止吻合口感染和損傷。飲食應高營養，如食慾不振，可用鮮山楂、烏梅、石榴等調理口味，增進食慾。也可用橘皮、生薑、冰糖、雞等煮湯服食。

晚期病人：如惡液質出現，應多補充牛奶、雞蛋、鵝肉、瘦豬肉、鵝血及各種新鮮瓜果蔬菜。

胃癌病人

陰虛者補充淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、牛乳等。

陽虛者補充牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鱔魚、海蔘、豬肝、鯉魚、鰱魚、草魚、黃魚、荔枝、胡蘿蔔、紅糖等。

有明確抗胃癌作用的食物有黃芪、大蒜等，有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、靈芝、薏苡仁、木耳、人蔘、蜂蜜、蜂王漿、淮山、海蔘、紫草等。

肝癌病人

應以高蛋白、高維生素、高熱量為主。

中晚期或合併肝硬變的病人，不宜食用過於堅硬和粗纖維的食物。

大腸癌病人

儘量避免辛辣刺激性食物和煎炸食物。

忌食辣椒、生蔥、韭菜等；忌菸酒，適當食用蔬菜、水果等富含維生素和纖維素的食物，保持大便通暢。

膀胱癌病人

宜食富含維生素的鮮果菜蔬，補充維生素C、蛋白質，增加營養以增強機體的抗病能力。飲食宜以清淡、易消化、富含營養為主。

忌食辛辣刺激性食物如辣椒、煎餅、炸魚、鹹魚等，戒除不良生活習慣。

白血病病人

勿食桃仁、慈姑，以免出血。

忌食辛熱香燥之蔥、姜、辣椒、韭菜、酒，少食蝦、蟹、羊肉、狗肉、扁豆、白薯及煎炸過度、生冷難消化的食物。