菊花，《神農本草經》叫做“節華”，取九九重陽節後開花之意，因臨近霜降，諺語有“霜打菊花開”之說。菊花傲霜風骨，倍受歷代文人墨客喜歡，被譽為花中君子。

菊花因產地不同有毫菊、滁菊、杭菊、懷菊、貢菊等之分；又有黃白顏色之別。能散風清熱，平肝明目。黃菊花偏散風熱，白菊花偏平肝木。

菊花種類這麼多，怎麼選？

菊花，大家誰都不陌生。但在網路文化的衝擊下，已經逐漸變味兒……

菊花因產地不同有亳菊、滁菊、杭菊、懷菊、貢菊之分：

亳菊，產自安徽亳州（不要念錯，是bó，而不是háo，比毫少一橫），品質最佳滁菊，產自安徽滁州，品質亦佳杭菊，產自浙江桐鄉，又分杭白菊、杭黃菊懷菊，產自河南懷慶，今焦作。貢菊，給皇上進貢用的，肯定挑最好的，哪的都有，還有產自安徽黃山稱貢菊的。

尚有祁菊（河北祁州，今安國）、川菊（四川）、徽菊（安徽歙縣）等，品質則稍差。種類繁多，小永實在分不太清了，就列在這裡，待有志之士幫我補充吧。

菊花的藥用價值散風清熱

菊花可以用來治療風熱感冒，和桑葉等一起疏散風熱，名方“桑菊飲”就是一個代表。

平肝明目

菊花可以治療肝陽偏亢導致的頭痛眩暈等。肝開竅於目，中醫認為眼睛是肝臟的窗戶，所以菊花還能治療眼睛紅腫疼痛，眼眵過多等。

配合之前講過的枸杞子，一個養肝，一個清肝，明目效果最好。

菊花有什麼區別？

前邊說到了菊花分毫菊、滁菊、杭菊、懷菊、貢菊等等，哪個好？小永也說不清楚，未必越貴越好，只是叮囑您別買到硫磺燻的就行。

但我可以告訴您的是，您應該按照您的具體需要選擇不同顏色的菊花。

黃菊花味苦，泡出來的顏色深，洩熱力量較強，多用於風熱感冒，如果上火，就選這種；白菊花味甘，泡出來的顏色淺，清熱力量稍弱，長於平肝明目，如果想明目可以選這種。菊花怎麼用？

大家最常用的是泡茶嗎，不過有人熬粥也放點菊花，可以試試吆。

#健康2021#