腎臟疾病患者，在飲食上要非常的注意。飲食如果沒有嚴格控制，會加重腎病，嚴重的還會危及生命。控制好飲食可以減少腎臟負擔，延緩腎功能衰退，提供腎病患者的生活品質。

由於慢性腎功能不全患者營養代謝出現了問題，就算使勁吃兒，也很難胖回來。一旦飲食上不加以節制，還會嚴重影響健康。腎功能不全的患者為什麼要控制飲食？又該如何飲食？

高蛋白飲食

危險：攝入高蛋白飲食

過多攝入高蛋白飲食會給身體產生更多的“廢物”，而這些是要經過腎臟這個“排毒器“排出體外，如此一來便會加重腎臟的負擔。但人體又需要蛋白質，否則缺乏營養，容易併發其他疾病，所以我們要建立一個平衡。

正確：補充優質低蛋白

由於腎功能受損，患者的腎臟不能照常代謝蛋白質，而低蛋白飲食可以延緩腎功能損害的進展，改善蛋白質代謝，減輕胰島素抵抗，降低高血糖以及減輕代謝性酸中毒。

優質低蛋白食物包括蛋、奶、肉、低蛋白澱粉（比如土豆、芋頭、藕粉、山藥、粉絲、南瓜等）。慢性腎功能不全患者每日一兩肉、一個蛋、一袋奶、一斤菜、一個水果、三兩主食，可維持40g的蛋白質。儘量以植物蛋白為主。

鹽危險：沒有節制的吃鹽

一旦腎病患者吃鹽過多，就會刺激腎素-血管緊張素系統，心血管功能、電解質、體液平衡以及血壓就會受到影響，無法維持平衡，從而引發腎損害、高血壓等。

正確：限制鈉鹽的攝入

腎功能不全的患者必須低鹽限鈉。吃重口味的東西，比如鹹鴨蛋（4g鹽）、香腸（3g鹽）等高鹽高鈉的食品，會引起水腫、高血壓等，腎功能不全的患者必須節制，每日食鹽量不能超過3g；無尿少尿患者不能超過2g。

高脂食物危險：過量的高脂食物

腎病患者多伴有高血壓和貧血症狀，動物脂肪對高血壓、貧血是不利因素，因為脂肪會加重動脈硬化、抑制造血功能，故腎病患者不宜過多食用高脂食物。

正確：食用低脂的食物

低脂飲食可以減少脂肪代謝產生物在體內蓄積，減輕腎臟的高負荷工作狀態，延緩腎小球硬化。腎功能不全的患者應不吃肥肉，避免氫化植物油攝入，在飲食上選用脫脂奶及其製品、堅果、植物油（如茶油）等。

含磷食物

危險：過量的含磷食物

慢性腎臟病患者的腎功能受損，引起血清磷升高，高磷血癥進一步損害腎臟，並繼發低鈣血癥、甲狀旁腺功能亢進症，所以腎病患者應避免攝人含磷豐富的食物。

正確：含磷食品要適當

常人每日磷含量在800~1000mg，腎功能不全患者限磷600~800mg。高磷食物包括高蛋白食物（肉、蛋、奶、內臟）、豆類、全穀物、堅果、碳酸飲料等，這些食物不宜多吃。

膳食纖維

危險：膳食纖維吃得少

膳食纖維可幫助我們將身體各器官代謝出的垃圾，通過腸道排出體外。如果膳食纖維攝入不足，體內毒素無法排出，還會導致體內膽固醇及糖分增加，引起高血壓、高血脂、高血糖等健康問題。

正確：保證高膳食纖維

膳食纖維不僅可以保持大便通暢，毒素排洩，維持人體代謝平衡作用，還可以降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量。腎功能不全患者可以每日攝入膳食纖維30~40g，以天然食物為好。適當吃一些粗糧（比如玉米麵、蕎麥麵等）、芋頭、海帶絲、水果以及蔬菜等。

得了腎病不可怕，控制日常飲食是關鍵。如果不知道怎麼做，可以持續關注公眾號：宸泰腎臟管家，這裡會介紹很多正確保養方式和一些健康類的知識。平時多注意生活習慣，養成一個良好的生活方式。