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10種冬季進補食物,從現在起吃起來!健健康康度過這個冬天吧!

1土豆

別小看這最不起眼的土豆,作為冬季常見易儲存的蔬菜,它可是養氣的首選食物。

土豆味甘、性平,對脾、胃很好,長期食用有解毒消炎、降糖降脂、強身健體、美容防衰的功效。

2蘿蔔

冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,長壽的人在冬天一定離不開蘿蔔。

蘿蔔水分充足,能化積滯、消食積、消渴、止痢等;想止渴化痰、助消化,可以生吃;想消食健脾,就蒸熟吃,相當補益。

3小米

冬天家裡一定要備一些小米,它絕對是極好的滋補佳品,適合脾胃虛弱的人食用,對體弱生病的老人更有益。

小米粥熬好後放置幾分鐘,待變溫後最上層凝聚一層膜狀物,就是“粥油”,具有保護胃黏膜的作用。

4紅薯

冬天紅薯的吃法很多,每一種都對身體健康有益,但是不能多吃。

紅薯含有大量黏蛋白,能增強免疫力增強,消除活性氧。紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏鬆症。蒸、煮紅薯或者熬紅薯粥,都能發揮紅薯補益脾胃之氣的功效。

5韭菜

韭菜四季都有,但冬季食用最好,最有益於貯藏人體陽氣。

冬季氣溫較低,韭菜性溫,可以補益腎氣,旺盛精力,食用韭菜剛好能增補陽氣。

6白菜

大白菜幾乎是冬季最常見到的菜,還真別嫌棄,多吃白菜健康又美麗。

大白菜屬於粗纖維食物,能養胃降脂,清熱利便,它還含有豐富的維生素C,具有很好的護膚養顏效果。

7山藥

山藥被稱為“神仙之食”,是典型的藥食兩用的食物。

食用山藥可以增益肺氣,進而使面板細膩白皙,美白肌膚。用來炒或燉都很好。但上火或便祕的人要少吃。

8鯽魚

民間有“冬鯽夏鯉”之說,指夏天適合吃鯉魚,冬季以鯽魚最佳。

鯽魚肉肥籽多,味尤鮮美,所含的蛋白質較多,易於消化吸收,能防治肝腎疾病、心腦血管,常吃增強抗病能力。

9板栗

作為堅果界的“紅人”,板栗鈣含量很高,是優良的補鈣食品,對防治骨質疏鬆有效。

板栗中的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓、抗衰老、延年益壽;板栗可當作零食,或做板栗燒雞,但糖尿病患者要少吃。

10冬瓜

常吃冬瓜,既能促進脂肪消減,還又能利尿排溼。用冬瓜煲湯,能讓你在三九嚴寒裡溫暖瘦身。

冬瓜中的微量元素鋅、鎂,能促進人體生長髮育,保持精神飽滿,面色紅潤。

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